Dia · Dia Al Punto · Conservas, caldos y cremas
Salmorejo Dia Al Punto 1 L
Salmorejo Dia Al Punto 1 L cuesta 2,19 € (2,19 €/L) en Dia, precio actualizado a 17 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Hortalizas (78%) (tomate, pimiento, ajo), agua, aceite de oliva virgen extra (6%), pan (harina de trigo ), agua, levadura y sal) (4%), vinagre de Jerez (0,8%), sal. Puede contener trazas de soja y mostaza .
Sobre este producto
El salmorejo Dia Al Punto es un plato preparado en formato de 1 litro, elaborado a partir de hortalizas frescas (tomate, pimiento y ajo) que representan el 78% de su composición. Se trata de una versión del salmorejo cordobés, ese gazpacho más denso y cremoso, pasteurizado y listo para consumir sin necesidad de preparación previa.
La formulación incorpora un 6% de aceite de oliva virgen extra, que aporta tanto sabor como textura característica del producto. Se completa con pan tostado que actúa de espesante natural (4%), vinagre de Jerez (0,8%) para darle punto ácido, y sal. Esta combinación permite alcanzar la consistencia tipo crema propia del salmorejo sin necesidad de aditivos espesantes.
Es un producto versátil en verano como primer plato frío, aunque también funciona como complemento en comidas templadas. Una ración típica ronda los 150-200 ml, lo que permite una o dos porciones generosas por envase. Se sirve acompañado de jamón ibérico, huevo duro o queso, según costumbre andaluza, aunque puede tomarse solo o con pan tostado.
Una vez abierto, debe guardarse bien cerrado en el frigorífico y consumirse en un máximo de 5 días. La pasteurización lo hace seguro y estable, aunque la conservación requiere cadena de frío constante desde la compra.
Diferencia con el gazpacho
El salmorejo es más denso y cremoso que el gazpacho. Mientras el gazpacho es líquido y se suele beber de un vaso, el salmorejo tiene consistencia de crema y se come con cuchara. La presencia de pan tostado como espesante es lo que marca esa textura densa y contundente, propia de Córdoba.
Cómo servir y acompañamientos
Sírvelo frío directamente del envase en un bol o tazón. Los acompañamientos tradicionales son jamón ibérico cortado fino, huevo duro picado, y a veces queso. Aunque también es habitual tomarlo solo, con pan tostado al lado o diluido en agua si prefieres una textura más líquida.
Conservación y vida útil
Mantén el envase sin abrir en el frigorífico entre 2 °C y 6 °C. Una vez abierto, ciérralo bien y consume en máximo 5 días. No congeles; la pasteurización ya garantiza seguridad, pero la cadena de frío es obligatoria. Remueve bien antes de servir si hay sedimentación.
- Denominación legal
- Salmorejo con aceite de oliva virgen extra (6%). Producto pasteurizado. Plato preparado.
- Conservación
- Conservar refrigerado. Una vez abierto, cerrar bien el envase y consumir antes de 5 días.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Es un gazpacho o un salmorejo?
Es un salmorejo. Se diferencia del gazpacho en que es más espeso y cremoso (se come con cuchara) gracias al pan tostado que incorpora como espesante. El gazpacho, en cambio, es líquido y más para beber.
¿Cuántas raciones salen de 1 litro?
Aproximadamente 5-6 raciones de 150-180 ml cada una como primer plato. Si lo usas como acompañamiento con jamón y huevo, rinde para más servicios.
¿Cuántos días dura abierto?
Una vez abierto y bien cerrado, consume antes de 5 días en el frigorífico entre 2 °C y 6 °C. La pasteurización garantiza seguridad, pero requiere frío constante.
¿Qué lleva para espesar?
Lleva un 4% de pan (harina, agua, levadura y sal). Es el espesante natural del salmorejo tradicional, sin almidones ni aditivos añadidos.
¿Tiene trazas de alérgenos?
Sí, puede contener trazas de soja y mostaza. Contiene gluten (por el pan y potencial vinagre). Si tienes sensibilidad, comprueba el etiquetado.
¿Cuánto cuesta Salmorejo Dia Al Punto 1 L en Dia?
Salmorejo Dia Al Punto 1 L cuesta 2,19 € (2,19 € €/l) en Dia. Precio actualizado a 17 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué formato tiene Salmorejo Dia Al Punto 1 L?
Salmorejo Dia Al Punto 1 L se vende en formato de 1 L, lo que equivale a 2,19 € €/l.
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