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Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g
Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g cuesta 5,39 € (11,35 €/kg) en Dia, precio actualizado a 5 de octubre de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Rodaja de pez espada (Xiphias gladius). Puede contener trazas de moluscos y crustáceos .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 438 kJ / 104 kcal |
| Grasas | 2,6 g |
| de las cuales saturadas | 0,8 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 18,5 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Criterios nutricionales revisados por Lucía Baré, dietista-nutricionista
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Las rodajas de pez espada ultracongeladas se presentan en formato de 475 gramos, listas para descongelar y cocinar. Se trata de pez espada salvaje (*Xiphias gladius*), un pescado blanco de textura firme y sabor suave, congelado sin aditivos ni conservantes añadidos en el momento de la captura.
El pez espada es un pescado de carne blanca y densa, muy valorado en la cocina española por su versatilidad y bajo contenido en grasa. La ultracongelación preserva la calidad original del producto manteniendo intactas las fibras musculares y evitando que pierda jugosidad durante la cocción. Cada rodaja tiene un grosor uniforme que facilita una cocción homogénea, tanto si opta por horno como por sartén o plancha.
Este formato es ideal para raciones individuales o familiares de tamaño medio. Una rodaja típica ronda los 150-180 gramos, por lo que el envase contiene aproximadamente 2-3 porciones generosas. El producto descongelado en frigorífico la noche anterior mantiene mejor su textura que si se descongela a temperatura ambiente.
Conserva la cualidad de productos de mar sin procesar: requiere refrigeración tras la descongelación y debe consumirse en el plazo de 24-48 horas. Como producto congelado, tiene una vida útil de 18 meses en el congelador a -18 °C.
Descongelación y cocción correcta
La descongelación ideal es lenta, en el frigorífico durante 8-12 horas. Así se preserva la textura y evita pérdida de agua. Una vez descongelado, puede cocinarse al horno (180 °C, 12-15 minutos), en sartén con aceite (3-4 minutos por lado) o a la plancha. El pez espada cocina rápido porque su carne es densa; evita sobrecocción para que no quede seco.
Perfil nutricional y características del pez espada
El pez espada es un pescado blanco bajo en grasa (menos del 2 %) con alto aporte proteico (alrededor del 20 g de proteína por 100 g). Aporta vitaminas del grupo B, selenio y yodo. Su textura firme y sabor suave lo hacen apto para cualquier dieta equilibrada, incluyendo regímenes de control de peso.
Maridajes y formas de prepararlo
Combina bien con salsas ligeras (limón, vino blanco, tomate fresco). Es excelente acompañado de verduras al horno, patatas, arroz o ensaladas. En España es común prepararlo a la sal, rebozado, o simplemente asado con un poco de aceite de oliva, limón y perejil. Su sabor neutro permite experimentar con especias sin que estas lo dominen.
- Denominación legal
- Rodaja de pez espada ultracongelada.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas rodajas contiene el envase de 475 g?
Aproximadamente 2-3 rodajas, dependiendo del grosor. Cada una suele rondar los 150-180 g, suficiente para una o dos personas según acompañamientos.
¿Cómo descongelar correctamente?
Lo ideal es descongelar en el frigorífico durante 8-12 horas. Esto preserva la textura y evita pérdida de agua. Una vez descongelado, debe consumirse en 24-48 horas.
¿Cuánto tiempo de cocción necesita?
Muy poco. En sartén, 3-4 minutos por lado. Al horno a 180 °C, 12-15 minutos. El pez espada tiene carne densa que cocina rápido; evita pasarse para que no quede seco.
¿Qué diferencia hay con el emperador?
Pez espada y emperador son especies distintas. El pez espada tiene carne más blanca y textura más firme; el emperador es algo más graso. Ambos son pescados blancos de calidad similares para cocina.
¿Contiene aditivos o conservantes?
No. Es pez espada 100 % natural ultracongelado sin aditivos. Puede contener trazas de moluscos y crustáceos por procesos de manipulación en origen.
¿Cuánto cuesta Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g en Dia?
Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g cuesta 5,39 € (11,35 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 5 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g?
Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g aporta 104 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g? Ingredientes
Ingredientes de Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g: Rodaja de pez espada (Xiphias gladius). Puede contener trazas de moluscos y crustáceos .
¿Qué formato tiene Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g?
Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g se vende en formato de 475 g, lo que equivale a 11,35 € €/kg.
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