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Dia · Dia Mari Marinera · Congelados
Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g
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Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g cuesta 5,39 € (11,35 €/kg) en Dia, precio actualizado a 21 de agosto de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Rodaja de pez espada (Xiphias gladius). Puede contener trazas de moluscos y crustáceos .
Sobre este producto
Las rodajas de pez espada ultracongeladas se presentan en formato de 475 gramos, listas para descongelar y cocinar. Se trata de pez espada salvaje (*Xiphias gladius*), un pescado blanco de textura firme y sabor suave, congelado sin aditivos ni conservantes añadidos en el momento de la captura.
El pez espada es un pescado de carne blanca y densa, muy valorado en la cocina española por su versatilidad y bajo contenido en grasa. La ultracongelación preserva la calidad original del producto manteniendo intactas las fibras musculares y evitando que pierda jugosidad durante la cocción. Cada rodaja tiene un grosor uniforme que facilita una cocción homogénea, tanto si opta por horno como por sartén o plancha.
Este formato es ideal para raciones individuales o familiares de tamaño medio. Una rodaja típica ronda los 150-180 gramos, por lo que el envase contiene aproximadamente 2-3 porciones generosas. El producto descongelado en frigorífico la noche anterior mantiene mejor su textura que si se descongela a temperatura ambiente.
Conserva la cualidad de productos de mar sin procesar: requiere refrigeración tras la descongelación y debe consumirse en el plazo de 24-48 horas. Como producto congelado, tiene una vida útil de 18 meses en el congelador a -18 °C.
Descongelación y cocción correcta
La descongelación ideal es lenta, en el frigorífico durante 8-12 horas. Así se preserva la textura y evita pérdida de agua. Una vez descongelado, puede cocinarse al horno (180 °C, 12-15 minutos), en sartén con aceite (3-4 minutos por lado) o a la plancha. El pez espada cocina rápido porque su carne es densa; evita sobrecocción para que no quede seco.
Perfil nutricional y características del pez espada
El pez espada es un pescado blanco bajo en grasa (menos del 2 %) con alto aporte proteico (alrededor del 20 g de proteína por 100 g). Aporta vitaminas del grupo B, selenio y yodo. Su textura firme y sabor suave lo hacen apto para cualquier dieta equilibrada, incluyendo regímenes de control de peso.
Maridajes y formas de prepararlo
Combina bien con salsas ligeras (limón, vino blanco, tomate fresco). Es excelente acompañado de verduras al horno, patatas, arroz o ensaladas. En España es común prepararlo a la sal, rebozado, o simplemente asado con un poco de aceite de oliva, limón y perejil. Su sabor neutro permite experimentar con especias sin que estas lo dominen.
- Denominación legal
- Rodaja de pez espada ultracongelada.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas rodajas contiene el envase de 475 g?
Aproximadamente 2-3 rodajas, dependiendo del grosor. Cada una suele rondar los 150-180 g, suficiente para una o dos personas según acompañamientos.
¿Cómo descongelar correctamente?
Lo ideal es descongelar en el frigorífico durante 8-12 horas. Esto preserva la textura y evita pérdida de agua. Una vez descongelado, debe consumirse en 24-48 horas.
¿Cuánto tiempo de cocción necesita?
Muy poco. En sartén, 3-4 minutos por lado. Al horno a 180 °C, 12-15 minutos. El pez espada tiene carne densa que cocina rápido; evita pasarse para que no quede seco.
¿Qué diferencia hay con el emperador?
Pez espada y emperador son especies distintas. El pez espada tiene carne más blanca y textura más firme; el emperador es algo más graso. Ambos son pescados blancos de calidad similares para cocina.
¿Contiene aditivos o conservantes?
No. Es pez espada 100 % natural ultracongelado sin aditivos. Puede contener trazas de moluscos y crustáceos por procesos de manipulación en origen.
¿Cuánto cuesta Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g en Dia?
Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g cuesta 5,39 € (11,35 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 21 de agosto de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g? Ingredientes
Ingredientes de Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g: Rodaja de pez espada (Xiphias gladius). Puede contener trazas de moluscos y crustáceos .
¿Qué formato tiene Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g?
Rodajas de emperador Dia Mari Marinera 475 g se vende en formato de 475 g, lo que equivale a 11,35 € €/kg.
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