Risotto con setas Dia Al Punto 330 g

El risotto con setas Dia Al Punto es un plato congelado de 330 gramos que combina arroz blanco cocido con una salsa a base de champiñones frescos, Boletus edulis y nata pasteurizada. Se presenta como alternativa rápida al risotto artesanal, manteniendo ingredientes de calidad como queso Grana Padano, queso Maasdam y aceite de oliva virgen en su composición.

La receta incorpora tres variedades de hongos: champiñón cultivado (Agaricus bisporus), Boletus edulis, seta salvaje de sabor terroso característico, y Pholiota nameko, con ese toque umami y ligeramente gelatinoso. La salsa lleva nata, dos quesos italianos que aportan cuerpo, cebolla prefrita y ajo. El caldo de verduras (cebolla, zanahoria, tomate, puerro, col) suma profundidad sin necesidad de caldo casero.

Como producto congelado, el tiempo de preparación es mínimo: basta con calentarlo en microondas o en sartén a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que alcance la temperatura adecuada. Una ración típica ronda los 160-180 g, por lo que el envase sirve para dos personas como plato principal o para una persona con guarnición. La textura del arroz se mantiene firme, característica del risotto Al Dente.

Conserva el producto en el congelador a -18 °C o inferior. Una vez descongelado no debe volver a congelarse; si queda producto sin consumir tras abrirlo, ciérralo bien y devuélvelo al congelador lo antes posible.