Queso havarti Dia Selección Mundial 200 g

El havarti es un queso de pasta semiblanda, de sabor suave y textura cremosa que se funde con facilidad. Este formato de 200 g se elabora con leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos y cuajo, una receta sencilla que da como resultado un queso lácteo y mantecoso, sin notas fuertes ni ácidas.

En la cocina española encaja bien en tablas de quesos y aperitivos, cortado en lonchas o en tacos. Su punto de fusión lo hace útil para gratinar: funde sobre tostas, en bocadillos, en tortillas y revueltos, y también en salsas para pasta o verduras. Al ser tan versátil, admite acompañamientos dulces y salados: membrillo, mermeladas, frutos secos, aceite de oliva o pimientos asados.

Se presenta en una pieza de 200 g, un tamaño práctico para consumir en varias tomas sin que se reseque. Conviene conservarlo en la nevera, bien envuelto en papel film o en un recipiente hermético, y sacarlo unos minutos antes de consumirlo para que recupere su cremosidad. Es un queso de corte fácil, apto para lonchear en frío o para fundir.