Pollo para asar 2 unidades Selección de Dia 2 Kg

El pollo para asar Selección de Dia se comercializa en pack de 2 unidades que suman 2 kilogramos totales. Se trata de canal de pollo limpio, desviscerado y listo para introducir en el horno sin necesidad de preparación adicional. Cada unidad ronda el kilogramo, un tamaño estándar para 4-5 comensales según el acompañamiento.

Este formato de venta permite elegir entre cocinar ambas unidades juntas para una comida familiar o guardar una en el frigorífico para días posteriores. Al ser pollo limpio, no incluye asaduras ni restos de plumas: entra directamente en el horno tras una inspección visual rápida. La denominación legal "pollo limpio asar" garantiza que cumple los estándares de higiene y presentación de la industria avícola española.

El tiempo de horneado a 180 °C oscila entre 50 y 60 minutos según el tamaño exacto y el tipo de horno, recomendándose comprobar que las temperaturas internas alcancen los 75 °C en la articulación del muslo. Es frecuente rociar la piel con aceite y sal antes de cocer para obtener una piel dorada y crujiente.

Cada kilogramo de pollo sin hueso aporta aproximadamente 165 kcal, 20 g de proteína y menos de 10 g de grasa por 100 g de carne consumible. La conservación exige temperaturas entre 0 °C y 4 °C; una vez cocido, aguanta 3-4 días en el frigorífico bien tapado.