Pimienta negra molida Dia Vegecampo 65 g

La pimienta negra molida de la línea Dia Vegecampo se presenta en envase de 65 gramos. Se trata de pimienta negra pura molida, sin aditivos ni conservantes, lista para usar directamente en cocina.

La pimienta negra es la baya del Piper nigrum recolectada verde y deshidratada, lo que le confiere su color oscuro y su sabor picante característico. Al estar molida, ofrece mayor superficie de contacto con los alimentos, lo que intensifica la liberación de aromas y principios activos como la piperina, el alcaloide responsable del sabor punzante.

Esta especia funciona tanto en platos fríos como calientes: se puede espolvorear sobre carnes a la parrilla, añadir a sopas y caldos justo antes de servir, o incorporarla a marinadas y adobos. Molida, pierde aroma más rápidamente que en grano, por lo que su consumo debe ser regular para aprovechar toda su potencia.

Conserva el envase en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa del sol. Un envase de 65 gramos, usado en dosis típicas de media cucharadita por ración, rinde para un uso doméstico de varias semanas. La relación precio por kilo (18,31 €/kg) es accesible para un producto de marca propia.