Pan de molde trigo integral sin corteza El molino de Dia 450 g

El pan de molde integral sin corteza El molino de Dia es un pan 100% integral en formato de 450 gramos, presentado en rebanadas sin corteza exterior. La composición se basa en harina integral de trigo como ingrediente principal (54%), complementada con agua, levadura, aceite de girasol y masa madre de trigo inactiva.

A diferencia del pan blanco de molde, la integral conserva la totalidad del grano de trigo —incluida la cáscara y el germen—, lo que aporta mayor contenido en fibra dietética, vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio y el zinc. La presencia de masa madre inactiva y vinagre de vino en la formulación contribuye a una conservación más prolongada sin necesidad de conservantes sintéticos añadidos.

Es un pan indicado para desayunos, bocadillos cotidianos o tostadas acompañadas de mermelada, queso o embutidos. Cada rebanada ronda los 80-100 kcal y aporta aproximadamente 3-4 gramos de fibra, lo que lo hace útil en dietas que buscan aumentar la ingesta de fibra sin recurrir a suplementos. El formato sin corteza facilita el corte limpio y uniforme, evitando desmenuzamientos.

Conserva el envase en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad. Una vez abierto, mantén el pan en una bolsa de papel o tupperware cerrado a temperatura ambiente; durará aproximadamente 4-5 días antes de que comience a endurecerse. También es congelable en porciones individuales durante 2-3 meses.