OfertaDia · Dr. Schar · Panadería y pastelería
Pan de molde sin gluten Dr. Schar 300 g
Pan de molde sin gluten Dr. Schar 300 g cuesta 2,15 € (7,17 €/kg) en Dia, precio actualizado a 5 de octubre de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Almidón de maíz, agua, masa madre 16% (harina de arroz, agua), almidón de arroz, fibra vegetal (psyllium), jarabe de arroz aceite de girasol, proteína de soja, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; harina de mijo 1,9%, harina de quinoa 1,3%, levadura, miel, sal yodada (sal, yoduro de potasio). Puede contener trazas de altramuz y mostaza. SIN LACTOSA. SIN TRIGO.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 981 kJ / 233 kcal |
| Grasas | 3,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 43 g |
| de los cuales azúcares | 3,3 g |
| Fibra | 8,1 g |
| Proteínas | 3,5 g |
| Sal | 1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El pan de molde sin gluten de Dr. Schar es una alternativa para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Se presenta en un envase de 300 gramos con varias rebanadas listas para tostar o consumir directamente.
La formulación evita las harinas de trigo convencionales y se basa en almidones de maíz y arroz como ingredientes estructurales principales. Incorpora masa madre fermentada con harina de arroz (16% del total), fibra de psyllium para mejorar la textura, y pequeños porcentajes de harina de mijo y quinoa que aportan perfil nutricional y sabor más completo. El espesante utilizado es hidroxipropilmetilcelulosa, un estabilizador común en panes sin gluten para mantener la miga cohesionada. Es sin lactosa y sin trazas significativas de gluten según su certificación.
Funciona bien tostado para desayunos y meriendas, tanto con opciones dulces (mermelada, miel) como saladas (queso, jamón, aguacate). Cada rebanada ronda las 70-80 kcal, lo que lo hace un acompañamiento ligero. El envase de 300 g rinde aproximadamente 12-15 rebanadas según el grosor de corte.
Conserva mejor en lugar fresco y seco; una vez abierto, la bolsa puede cerrarse nuevamente o transferirse a un recipiente hermético para mantener la humedad. Dura entre 5 y 7 días en despensa a temperatura ambiente.
Diferencias respecto al pan convencional
Un pan sin gluten carece de la proteína gliadina y glutenina que dan elasticidad a masas convencionales. Por eso se utilizan almidones y espesantes que reemplacen esa función estructural. El resultado es una miga más densa y compacta que la del pan de trigo, con sabor más suave y textura menos esponjosa. Para paliarlos, muchos fabricantes añaden fermentaciones largas y fibra vegetal como en este caso.
Ingredientes funcionales: quinoa y mijo
La quinoa y el mijo son pseudocereales naturalmente sin gluten que aportan aminoácidos, vitaminas B y minerales como el magnesio. Aunque aquí están en pequeños porcentajes (1,3% y 1,9% respectivamente), contribuyen a elevar el perfil nutritivo más allá de los almidones puros y dan complejidad al sabor final.
Conservación y aprovechamiento
Mantén el pan en su bolsa original cerrada en un lugar fresco y seco, lejos de luz directa. Una vez abierto, cabe transferirlo a una bolsa reutilizable o recipiente hermético. A diferencia del pan fresco, tolera bien el congelador: puedes separar rebanadas y descongelarlas conforme las necesites, sin que se apelmace.
- Denominación legal
- Pan de molde sin gluten
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Suele estar más barato en octubre (-15,8 % de media respecto al precio medio anual) y tiende a encarecerse en agosto, julio, septiembre (+6,9 % de media).
Meses más baratos
- octubre (-15,8 %)
Meses más caros
- agosto (+9,3 %)
- julio (+6,0 %)
- septiembre (+5,4 %)
Calculado sobre 66 puntos del histórico.
Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos?
Sí. No contiene gluten de trigo, cebada ni centeno, y está elaborado sin riesgo de contaminación cruzada según la marca. Dr. Schar es un fabricante especializado en productos sin gluten.
¿Cuántas rebanadas trae el envase?
Aproximadamente 12-15 rebanadas según el grosor de corte. El envase de 300 g permite varios desayunos o meriendas.
¿Dura mucho una vez abierto?
Entre 5 y 7 días en despensa a temperatura ambiente si lo mantienes en bolsa cerrada o recipiente hermético. Tolera bien la congelación si quieres prolongar su vida útil.
¿Se nota diferencia con el pan convencional al comerlo?
La miga es más densa y compacta, con sabor más suave. Tostado mejora bastante su textura y es la forma más recomendada de consumirlo.
¿Contiene lactosa?
No, es sin lactosa. Los ingredientes son de origen vegetal excepto por la miel, que es apta para intolerantes a la lactosa.
¿Cuánto cuesta Pan de molde sin gluten Dr. Schar 300 g en Dia?
Pan de molde sin gluten Dr. Schar 300 g cuesta 2,15 € (7,17 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 5 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Pan de molde sin gluten Dr. Schar 300 g?
Pan de molde sin gluten Dr. Schar 300 g aporta 233 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Pan de molde sin gluten Dr. Schar 300 g? Ingredientes
Ingredientes de Pan de molde sin gluten Dr. Schar 300 g: Almidón de maíz, agua, masa madre 16% (harina de arroz, agua), almidón de arroz, fibra vegetal (psyllium), jarabe de arroz aceite de girasol, proteína de soja, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; harina de mijo 1,9%, harina de quinoa 1,3%, levadura, miel, sal yodada (sal, yoduro de potasio). Puede contener trazas…
¿Qué formato tiene Pan de molde sin gluten Dr. Schar 300 g?
Pan de molde sin gluten Dr. Schar 300 g se vende en formato de 300 g, lo que equivale a 7,17 € €/kg.
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