Pan de hamburguesa sin gluten El Molino de Dia 170 g

El pan de hamburguesa sin gluten El molino llega en envase de 170 gramos. Se trata de un pan específicamente formulado para dietas sin gluten, elaborado a partir de harinas de arroz y almidón de tapioca en lugar de trigo, cebada o centeno.

La masa incorpora psyllium, un mucílago natural que actúa como aglutinante y mejora la estructura de la miga, compensando la ausencia de gluten. También lleva almidón de arroz como refuerzo estructural. La textura resultante es más densa que la de un pan convencional de trigo, pero ofrece una estructura suficiente para soportar rellenos de hamburguesa sin desmoronarse. Contiene conservadores (sorbato potásico y ácido ascórbico) para prolongar su vida útil.

Es ideal para consumidores con celiaquía diagnosticada o sensibilidad al gluten que buscan una alternativa de pan para hamburguesas. Cada envase contiene típicamente dos unidades, suficientes para dos hamburguesas de tamaño estándar. Funciona tanto tostado como sin tostar, aunque muchos usuarios refieren que el tostado mejora ligeramente la textura.

Conserva en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Una vez abierto el envase, ciérralo bien y consume antes de cinco días. El pan sin gluten tiende a secarse más rápido que el convencional, por lo que no es recomendable mantenerlo fuera de su embalaje original.