Nécoras cocidas Dia Mari Marinera 500 g

Nécora cocida, lista para tomar tal cual. El envase contiene 500 g de nécora (99,2 %) y sal (0,8 %), nada más. Es un crustáceo de caparazón duro y patas largas, con la carne concentrada en el cuerpo y en las patas, de sabor intenso y textura firme.

En la cocina española es un marisco de mesa: se sirve frío o templado, abierto por la mitad o entero, y se acompaña de mayonesa, un chorrito de limón o una vinagreta. También se usa para dar sabor a arroces y caldos de pescado, aprovechando el caparazón. Al venir ya cocida, no requiere más preparación que atemperarla y abrirla.

El formato de 500 g es adecuado para compartir como entrante o para una comida de marisco. Una vez abierto el envase, conviene transferir lo que no se consuma, con su mismo líquido, a un recipiente apto para uso alimentario, taparlo y guardarlo en refrigeración.

Procede de aguas del Atlántico Noreste (FAO 27): costa noroeste de Escocia e Irlanda del Norte, oeste de Escocia, mar de Irlanda, oeste de Irlanda y norte del mar Céltico.