Dia · Orbe · Conservas, caldos y cremas
Navajuelas del Pacífico al natural Orbe 63 g
Formato: 111 g
Navajuelas del Pacífico al natural Orbe 63 g cuesta 2,39 € (21,53 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Navajuelas del Pacífico ( molusco ), agua, sal, acidulantes (E-331 y E-330) y antioxidante (E-385)
Sobre este producto
Las navajuelas del Pacífico al natural de Orbe son un molusco bivalvo de origen sudamericano presentado en lata de 63 gramos. Se trata de Tagelus dombeii, una especie de almeja alargada caracterizada por su concha en forma de navaja, muy apreciada en gastronomía peruana y chilena por su textura tierna y sabor marino delicado.
Esta conserva lleva solo ingredientes esenciales: el molusco, agua, sal, acidulantes naturales (citrato de sodio y ácido cítrico, E-331 y E-330) y un antioxidante (E-385) que preserva el color y la frescura. No contiene aceite ni conservantes artificiales, lo que la mantiene ligera y lista para consumir directamente del envase o incorporarla a otros platos sin añadir grasa innecesaria.
Son ideales como entrada fría, tapa de aperitivo o ingrediente en ensaladas, arroces y ceviches. El contenido de proteína es notable: ronda los 13-15 g por 100 g de producto, mientras que las calorías se sitúan alrededor de 60-70 kcal por 100 g. Aportan también zinc, hierro y yodo, minerales típicos de los moluscos marinos.
El envase de lata garantiza una conservación óptima a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Una vez abierto, la conserva debe refrigerarse y consumirse en el plazo de 2-3 días. Es un producto versátil que funciona tanto en crudo como base de tapa, como ingrediente cocinado en paellas o fideuás.
Qué son las navajuelas del Pacífico
Tagelus dombeii es un bivalvo marino de agua dulce y salobre muy común en Perú y Chile. Su forma alargada y plana recuerda a una navaja abierta, de ahí el nombre. A diferencia de las almejas comunes, su carne es más blanda y de sabor más suave, ideal para degustar sin cocción adicional o incorporar a ceviches sin que pierda textura.
Aporte nutricional y minerales
Por cada 100 gramos, las navajuelas aportan alrededor de 13-15 g de proteína de alto valor biológico, lo que las hace especialmente interesantes para dietas equilibradas. Concentran zinc, hierro y yodo, minerales clave en el metabolismo y la función tiroidea. El contenido calórico es bajo, entre 60-70 kcal por 100 g, sin grasas saturadas.
Cómo consumirlas y almacenarlas
Se sirven tal cual, escurridas si prefieres menos líquido, en tapa fría, sobre tostadas o en ensaladas. También se pueden añadir a arroces, fideuás o guisos en los últimos minutos de cocción. Guardadas en lata sin abrir a temperatura ambiente duran varios años. Una vez abiertas, refrigera y consume en 2-3 días máximo.
- Denominación legal
- Navajuelas del Pacífico (Tagelus dombeii) al natural
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es exactamente una navajuela del Pacífico?
_Tagelus dombeii_ es un molusco bivalvo marino típico de aguas costeras de Perú y Chile. Su carne tierna y sabor suave las hacen muy apreciadas crudas o en ceviches, sin necesidad de cocción adicional.
¿Cuánta proteína tiene por ración?
Un envase de 63 g aporta aproximadamente 8-10 g de proteína, dependiendo del contenido neto de molusco. Por 100 g, rondan los 13-15 g de proteína de alto valor biológico.
¿Se puede consumir directamente del envase?
Sí. Escúrrelas ligeramente si prefieres evitar el líquido de conservación y consúmelas tal cual como tapa fría, en ensalada o sobre tostadas, sin necesidad de cocción previa.
¿Cuánto dura abierta la lata?
Una vez abierta, refrigera el contenido y consume en un máximo de 2-3 días. Sin abrir, la lata se conserva varios años a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.
¿Lleva alérgenos u conservantes fuertes?
Contiene molusco (alérgeno). Solo lleva acidulantes naturales (E-331, E-330) y un antioxidante (E-385) para preservar color y frescura; no contiene conservantes químicos agresivos ni colorantes artificiales.
¿Cuánto cuesta Navajuelas del Pacífico al natural Orbe 63 g en Dia?
Navajuelas del Pacífico al natural Orbe 63 g cuesta 2,39 € (21,53 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Navajuelas del Pacífico al natural Orbe 63 g? Ingredientes
Ingredientes de Navajuelas del Pacífico al natural Orbe 63 g: Navajuelas del Pacífico ( molusco ), agua, sal, acidulantes (E-331 y E-330) y antioxidante (E-385)
¿Qué formato tiene Navajuelas del Pacífico al natural Orbe 63 g?
Navajuelas del Pacífico al natural Orbe 63 g se vende en formato de 111 g, lo que equivale a 21,53 € €/kg.
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