Dia · El molino de Dia · Panadería y pastelería
Napolitana de crema El molino de Dia 86 g
Formato: 86 g
Napolitana de crema El molino de Dia 86 g cuesta 0,55 € (6,40 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , agua, margarina (grasas vegetales (palma), agua, aceites vegetales (girasol, nabina) en proporciones variables, emulgente (E471 (vegetal)), acidulante (E330), colorante (E160a), aroma natural), crema (7%) (azúcar, almidón modificado, leche en polvo, leche desnatada en polvo, dextrosa, estabilizantes (E516, E339ii, E450iii, E504i), gelificantes (E401), sal, aroma natural, colorantes (E170, E160a), extracto de pimentón), azúcar, levadura, huevo entero líquido pasteurizado, sal, harina de arroz, agente de tratamiento de la harina (E300), gluten de trigo . *En nuestra panadería se hornean productos que contienen: Cereales que contienen gluten, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche y derivados lácteos (incluida la lactosa), frutos de cáscara, altramuces, crustáceos, moluscos, apio, mostaza, granos de sésamo, sulfitos y sus derivados correspondientes.
Sobre este producto
La napolitana de crema El molino de Día es una pieza individual de 86 gramos de hojaldre relleno de crema pastelera. Se elabora con harina de trigo, agua, margarina de grasas vegetales y un relleno de crema que constituye el 7% del producto.
La masa se levada con levadura natural y se hornea en la panadería del supermercado, lo que da lugar a esas capas crujientes características del hojaldre. El relleno incluye azúcar, almidón modificado, leche en polvo desnatada y dextrosa como base dulce, estabilizada con aditivos e-516, e-339ii, e-450iii y e-504i para mantener la textura homogénea durante el almacenamiento. Se añade extracto de pimentón como colorante natural.
Es un producto típico para desayuno o merienda, que combina bien con café o chocolate caliente. El tamaño de 86 gramos lo hace adecuado para una persona en una sola toma, sin necesidad de compartir ni de dejar restos.
Debe conservarse a temperatura ambiente en un lugar seco y alejado de fuentes de calor directo. Una vez abierto el envase, es recomendable consumirlo el mismo día para mantener la textura crujiente del hojaldre. La panadería en la que se hornea procesa también frutos secos, pescado y soja, por lo que pueden existir trazas.
Diferencia entre hojaldre y masa de bollería
El hojaldre se obtiene laminando masa con capas alternadas de grasa y harina, creando finas láminas que se crochan al horno. La napolitana utiliza esta técnica, a diferencia de un bollo de masa esponjosa que lleva levadura y no laminación. El resultado es más crujiente, aunque menos tierno que un croissant francés clásico debido al uso de margarina en lugar de mantequilla pura.
Ingredientes del relleno de crema
El 7% de crema se compone principalmente de azúcar, almidón modificado y leche en polvo desnatada. Los estabilizantes (e-516, e-339ii, e-450iii, e-504i) evitan que el relleno se seque o endurezca durante el almacenamiento en la nevera o a temperatura ambiente. El extracto de pimentón aporta un tono rojo natural sin afectar el sabor.
Conservación y textura
A temperatura ambiente, mantén la napolitana en un lugar seco durante 2-3 días máximo. Si la dejas en el frigorífico por más de un día, la grasa de la masa se endurece y pierde el punto crujiente; es mejor guardarla sin refrigerar o recalentarla unos segundos antes de comer. Una vez abierto el envase, el hojaldre tiende a ablandarse por la humedad.
- Denominación legal
- Napolitana con crema
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre una napolitana y un croissant?
Ambos usan hojaldre laminado, pero el croissant clásico usa mantequilla pura, mientras que esta napolitana utiliza margarina vegetal. El sabor y la textura crujiente son similares, aunque la mantequilla aporta un gusto más intenso.
¿Cuánto dura abierta la napolitana?
A temperatura ambiente, 2-3 días en un lugar seco. Si la refrigeras, el hojaldre pierde su textura crujiente. Lo ideal es consumirla el mismo día de compra para que mantenga todo su carácter.
¿Lleva trazas de otros alérgenos además de gluten?
Sí. La panadería procesa también huevos, leche, cacahuetes, frutos secos, soja, pescado, crustáceos y otros alérgenos. Aunque la napolitana no los contiene directamente, pueden haber trazas por el procesamiento compartido.
¿Qué es ese relleno de color rojo?
Es la crema pastelera, que ocupa el 7% del producto. Lleva almidón, leche en polvo, azúcar y extracto de pimentón natural como colorante. No es mermelada.
¿Cuánto cuesta Napolitana de crema El molino de Dia 86 g en Dia?
Napolitana de crema El molino de Dia 86 g cuesta 0,55 € (6,40 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Napolitana de crema El molino de Dia 86 g? Ingredientes
Ingredientes de Napolitana de crema El molino de Dia 86 g: Harina de trigo , agua, margarina (grasas vegetales (palma), agua, aceites vegetales (girasol, nabina) en proporciones variables, emulgente (E471 (vegetal)), acidulante (E330), colorante (E160a), aroma natural), crema (7%) (azúcar, almidón modificado, leche en polvo, leche desnatada en polvo, dextrosa…
¿Qué formato tiene Napolitana de crema El molino de Dia 86 g?
Napolitana de crema El molino de Dia 86 g se vende en formato de 86 g, lo que equivale a 6,40 € €/kg.
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