Dia · Verleal · Conservas, caldos y cremas
Mezcla para sofrito Verleal 400 g
Mezcla para sofrito Verleal 400 g cuesta 1,49 € (3,72 €/kg) en Dia, precio actualizado a 29 de septiembre de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Cebolla tomate pimiento rojo, pimiento verde, aceite de girasol.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 252 kJ / 60 kcal |
| Grasas | 3,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 5,5 g |
| de los cuales azúcares | 2,9 g |
| Fibra | 1,6 g |
| Proteínas | 1,4 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La mezcla para sofrito Verleal llega ultracongelada en formato de 400 gramos, una preparación lista para usar que combina cebolla, tomate, pimiento rojo y pimiento verde en proporciones equilibradas. Está elaborada con aceite de girasol y pensada para ahorrar tiempo en la cocina eliminando el picado manual de hortalizas.
Se trata de una base de sofrito clásica que funciona como punto de partida para estofados, arroces, legumbres, carnes guisadas y salsas. Al estar ultracongelada, mantiene la textura y propiedades organolépticas de los ingredientes frescos sin necesidad de aditivos conservantes. La congelación a -18 °C o inferior detiene la actividad enzimática y microbiana, por lo que la vida útil es de meses sin degradación notable.
Esta presentación es especialmente útil cuando la elaboración de sofrito artesanal (picar, rehogar, enfriar) no encaja en la rutina diaria. Un envase de 400 gramos sirve para una olla de legumbres para 4-6 personas o un arroz para 4 comensales, según la receta. Simplemente viértelo directo desde el congelador a la cazuela o sartén sin necesidad de descongelación previa; es más, muchos cocineros prefieren añadirlo aún congelado para que se deshaga gradualmente y mantenga mejor la textura de los ingredientes.
Una vez abierto el envase, no debe volver a congelarse: consume la parte que uses en el mismo servicio. El aceite ya presente en la mezcla contribuye al sabor final sin necesidad de grasa adicional.
Cómo usarlo sin descongelar
No es necesario descongelar la mezcla antes de cocinar. Vierte el contenido directamente en la cazuela o sartén con el fuego medio. El sofrito se descongelará y rehogará simultáneamente mientras remueves ocasionalmente. Este método preserva mejor la estructura de los vegetales y acelera el proceso respecto a descongelación previa.
Conservación y vida útil
Mantén el envase en el congelador a temperatura inferior a -18 °C. Una vez abierto, consume la cantidad que necesites en una sola vez: no congeles las sobras. En freezer bien regulado, la mezcla sin abrir aguanta entre 12 y 18 meses sin cambios sensibles de sabor ni textura.
Versatilidad en recetas
- Denominación legal
- Mezcla sofrito ultracongelada
- Conservación
- Conservar a temperatura inferior a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Ofertas, folletos y bajadas de Día
Te avisamos cuando este y otros productos de Día bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Hay que descongelar antes de cocinar?
No es necesario. Vierte la mezcla directamente del congelador a la cazuela o sartén a fuego medio y remueve ocasionalmente mientras se descongelará.
¿Cuántas personas comen con un envase de 400 g?
Depende de la receta: para un sofrito base de arroz o legumbres, sirve para 4-6 comensales. Para un guiso más denso, entre 3 y 4.
¿Se puede volver a congelar una vez abierto?
No. Una vez descongelado, consume la cantidad que necesites en el mismo servicio y desecha las sobras.
¿Lleva aditivos conservantes?
No necesita conservantes: la ultracongelación a -18 °C conserva naturalmente los vegetales. Solo contiene cebolla, tomate, pimientos y aceite de girasol.
¿Cuánto cuesta Mezcla para sofrito Verleal 400 g en Dia?
Mezcla para sofrito Verleal 400 g cuesta 1,49 € (3,72 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 29 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mezcla para sofrito Verleal 400 g?
Mezcla para sofrito Verleal 400 g aporta 60 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Mezcla para sofrito Verleal 400 g? Ingredientes
Ingredientes de Mezcla para sofrito Verleal 400 g: Cebolla tomate pimiento rojo, pimiento verde, aceite de girasol.
¿Qué formato tiene Mezcla para sofrito Verleal 400 g?
Mezcla para sofrito Verleal 400 g se vende en formato de 400 g, lo que equivale a 3,72 € €/kg.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
21,03 €/kg
23,33 €/kg
9,38 €/kg
2,27 €/kg
2,40 €/L
17,93 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Dia para seguir comparando productos.