Mermelada de albaricoque extra Helios 340 g

La mermelada extra de albaricoque Helios llega en tarro de 340 gramos. Se trata de una mermelada elaborada con albaricoque como ingrediente principal, azúcar, pectina como espesante y ácido cítrico como acidulante. No contiene gluten, lo que la hace apta para celíacos.

La denominación "extra" indica que contiene una proporción elevada de fruta (mínimo 45 % en mermeladas de este tipo), lo que le confiere un sabor más pronunciado y una textura menos densa que las mermeladas estándar. La pectina es un espesante natural que facilita la gelificación sin necesidad de aditivos complejos. El ácido cítrico equilibra el sabor y favorece la conservación.

Es versátil en la cocina: sobre tostadas o bollería en el desayuno, como complemento de yogures o postres lácteos, o en elaboraciones más complejas como relleno de tartas, bizcochos o salsas para carnes. Una cucharada de 20 gramos aporta alrededor de 50 kcal, lo que permite una dosificación controlada en desayunos equilibrados.

Antes de abrir, almacénalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Una vez abierto, la conservación en frigorífico es obligatoria; la vida útil tras abrir es de 3-4 semanas si se mantiene bien cerrado. Es recomendable usar una cuchara limpia cada vez para evitar contaminación cruzada.