Dia · Calvo · Conservas, caldos y cremas
Mejillones en escabeche 8/12 piezas Calvo 69 g
Mejillones en escabeche 8/12 piezas Calvo 69 g cuesta 4,49 € (39,04 €/kg) en Dia, precio actualizado a 8 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 18,9 min de trabajoIngredientes y alérgenos
Ingredientes
mejillones , aceite de girasol, vinagre de vino, sal y aroma natural
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 957 kJ / 231 kcal |
| Grasas | 19 g |
| de las cuales saturadas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 13 g |
| Sal | 1 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Los mejillones en escabeche Calvo son una conserva de marisco procedente de las Rías Gallegas, presentada en lata de 115 gramos con un promedio de 8 a 12 piezas de tamaño mediano. La elaboración en escabeche, técnica que combina vinagre de vino, aceite de girasol y sal, permite su conservación sin necesidad de aditivos adicionales y confiere un perfil ácido característico.
La materia prima es mejillón gallego, un molusco bivalvo que vive fijado a las cuerdas de los cultivos tradicionales en las rías. Este sistema de crianza en suspensión, en contacto directo con el agua marina, resulta en ejemplares de carne firme y sabor yodado definido. El escabeche respeta la textura del mejillón sin cocción previa agresiva, permitiendo que conserve la consistencia jugosa típica del marisco fresco.
Es un producto de consumo directo: abre el envase, retira el mejillón con un tenedor pequeño o palillo, y consume sin necesidad de enjuague adicional. Funciona como aperitivo, complemento en tabla de ibéricos y conservas, o ingrediente para vinagretas, arroces o ensaladas.
Una vez abierto, debe conservarse refrigerado en un recipiente hermético y consumirse en un máximo de 24 horas. La baja cantidad de aditivos requiere esta atención a la cadena de frío después de abrir.
Escabeche como método de conserva
El escabeche es una técnica antigua que usa vinagre y sal para inhibir microorganismos sin necesidad de esterilización térmica agresiva. A diferencia de otras presentaciones de marisco en conserva (al ajillo, en salsa de tomate), el escabeche mantiene intacta la textura del mejillón y permite que la carne absorba ligeros tonos ácidos sin desnaturalizarse.
Cultivo en las Rías Gallegas
Los mejillones gallegos se crían en sistemas de suspensión (bateas) en aguas de la Ría de Arousa, Ría de Vigo y otras, donde acceso a nutrientes y corrientes naturales resulta en ejemplares de carne robusta. Este origen geográfico es garantía de sabor marino definido y tamaño regular.
Usos en cocina
Consume directamente como aperitivo o complemento de tabla de conservas. Úsalo también para dar cuerpo a vinagretas frías, mezcla en ensaladas de verano, topping de arroz o cuscús, o base de bruschettas. El aceite y vinagre del envase sirven como emulsión natural para aliños.
- Denominación legal
- Mejillones en escabeche de las Rías Gallegas. Tamaño mediano
- Conservación
- Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en 24 horas.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos mejillones trae el envase?
Entre 8 y 12 piezas de tamaño mediano, dependiendo del calibre. Un envase de 115 g contiene una ración generosa para 2-3 personas como aperitivo.
¿De dónde proceden los mejillones?
Son mejillones de las Rías Gallegas, criados en bateas en aguas gallegas. El sistema de cultivo en suspensión garantiza carne firme y sabor marino definido.
¿Necesita preparación antes de comer?
No. Abre el envase y consume directamente con un tenedor pequeño o palillo. El escabeche está listo para comer tal cual; puedes escurrir el aceite si lo prefieres.
¿Qué lleva además del mejillón?
Aceite de girasol, vinagre de vino, sal y aroma natural. No lleva aditivos preservantes adicionales, lo que explica la corta vida útil tras abrir.
¿Cuánto cuesta Mejillones en escabeche 8/12 piezas Calvo 69 g en Dia?
Mejillones en escabeche 8/12 piezas Calvo 69 g cuesta 4,49 € (39,04 €/kg) en Dia. Precio actualizado a 8 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Mejillones en escabeche 8/12 piezas Calvo 69 g?
Mejillones en escabeche 8/12 piezas Calvo 69 g aporta 231 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué formato tiene Mejillones en escabeche 8/12 piezas Calvo 69 g?
Mejillones en escabeche 8/12 piezas Calvo 69 g se vende en formato de 115 g, lo que equivale a 39,04 €/kg.
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