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Medallones de merluza del cabo MSC Dia Mari Marinera 475 g
Medallones de merluza del cabo MSC Dia Mari Marinera 475 g cuesta 4,79 € (10,08 €/kg) en Dia, precio actualizado a 24 de septiembre de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Merluza del Cabo (Merluccius capensis / Merluccius paradoxus). Puede contener trazas de moluscos y crustáceos .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 313 kJ / 72 kcal |
| Grasas | 1,1 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 16 g |
| Sal | 0,4 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los medallones de merluza del Cabo de Dia Mari Marinera son porciones individuales de pescado blanco ultracongelado, presentadas en envase de 475 gramos. Se trata de merluza capensis y paradoxus, especies del Atlántico Sur, fileteadas sin piel y congeladas mediante ultracongelación para preservar textura y propiedades nutricionales.
La merluza del Cabo es un pescado blanco magro, con contenido proteico elevado (alrededor de 17-18 g por 100 g) y bajo en grasas totales. El método de ultracongelación permite mantener la humedad interna del músculo, evitando la cristalización que daña fibras en congelaciones convencionales. El formato en medallones facilita el control de porciones: cada pieza pesa aproximadamente 100-120 g, apta para una ración individual o como base de plato combinado.
Estos medallones se cocinan directamente sin descongelación previa en sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto durante 8-10 minutos por cada lado, o al horno a 200 °C entre 12-15 minutos. Combinan bien con guarniciones ligeras: ensaladas, verduras al vapor, arroz integral o patatas cocidas. También funcionan en recetas con salsa de tomate, vino blanco o limón.
El producto lleva certificación MSC, que acredita una pesca responsable con trazabilidad verificada. Guarda el envase en el congelador a -18 °C o inferior. Una vez descongelado, debe consumirse el mismo día y no puede volver a congelarse.
Cocción sin descongelación previa
La ultracongelación permite cocinar los medallones directamente desde el congelador. En sartén con aceite de oliva a fuego medio-alto: 8-10 minutos por lado. En horno precalentado a 200 °C: 12-15 minutos sin necesidad de girar. El tiempo varía según el grosor del medallón. Pincha con un tenedor para comprobar que la carne se deshace con facilidad.
Propiedades nutricionales y aporte proteico
La merluza es pescado blanco con perfil proteico destacado: aproximadamente 17-18 g de proteína por cada 100 g de músculo. Aporta entre 80-90 kcal por 100 g, muy bajo contenido en grasas totales y presencia de vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo y el selenio. Es una opción habitual en dietas bajas en calorías o altas en proteína magra.
Certificación MSC y trazabilidad
La etiqueta MSC (Marine Stewardship Council) garantiza que la merluza procede de pesquerías auditadas, con documentación de origen y métodos de captura sostenibles. En el Atlántico Sur, las cuotas de merluza están reguladas para evitar sobrepesca. Esta trazabilidad es verificable en la etiqueta del envase.
- Denominación legal
- Medallón de merluza del Cabo sin piel ultracongelado.
- Conservación
- Conservar a -18°C. Una vez descongelado no volver a congelar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Se pueden cocinar sin descongelar?
Sí. La ultracongelación permite cocinarlos directamente desde el congelador: 8-10 minutos por lado en sartén, o 12-15 minutos al horno a 200 °C. El tiempo depende del grosor de cada medallón.
¿Cuántas raciones trae el envase?
El envase de 475 g contiene aproximadamente 4-5 medallones, siendo cada porción de 100-120 g. Una ración estándar es un medallón por persona.
¿Cuánta proteína aporta?
La merluza es pescado blanco con alrededor de 17-18 g de proteína por cada 100 g, lo que suma entre 17-22 g de proteína por medallón. Muy bajo en grasas totales, ronda las 80-90 kcal por 100 g.
¿Qué significa la certificación MSC?
MSC (Marine Stewardship Council) certifica que la pesca es sostenible y trazable. Garantiza que la merluza proviene de pesquerías auditadas con regulación de cuotas en el Atlántico Sur.
¿Qué hago una vez descongelado?
Debe consumirse el mismo día y no puede volver a congelarse. Guarda el envase sin abrir en el congelador a -18 °C o inferior hasta el momento de cocinarlo.
¿Cuánto cuesta Medallones de merluza del cabo MSC Dia Mari Marinera 475 g en Dia?
Medallones de merluza del cabo MSC Dia Mari Marinera 475 g cuesta 4,79 € (10,08 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 24 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Medallones de merluza del cabo MSC Dia Mari Marinera 475 g?
Medallones de merluza del cabo MSC Dia Mari Marinera 475 g aporta 72 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Medallones de merluza del cabo MSC Dia Mari Marinera 475 g? Ingredientes
Ingredientes de Medallones de merluza del cabo MSC Dia Mari Marinera 475 g: Merluza del Cabo (Merluccius capensis / Merluccius paradoxus). Puede contener trazas de moluscos y crustáceos .
¿Qué formato tiene Medallones de merluza del cabo MSC Dia Mari Marinera 475 g?
Medallones de merluza del cabo MSC Dia Mari Marinera 475 g se vende en formato de 475 g, lo que equivale a 10,08 € €/kg.
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