Maíz 0% sal Bonduelle 2 x 140 g

El maíz dulce sin sal Bonduelle se presenta en pack de 2 latas de 140 gramos cada una, conservadas al vacío. Es maíz en grano seleccionado, envasado con agua únicamente, sin adición de sal ni conservantes químicos. La denominación legal es maíz dulce en grano al vacío.

A diferencia del maíz blanco o harinero, el maíz dulce desarrolla mayor contenido en azúcares naturales durante su crecimiento, lo que le confiere ese sabor característico y una textura tierna incluso después del envasado. El proceso de vacío preserva esta cualidad sin necesidad de aditivos, lo que lo hace apropiado para quienes controlan el sodio dietético.

Este formato funciona en múltiples contextos culinarios: base para ensaladas templadas o frías, complemento en guisos y arroces, relleno de pimientos o tomates rellenos, o ingrediente en salsas y cremas. Cada 100 gramos aporta aproximadamente 70-80 kcal y contiene algo más de 2 gramos de proteína, con presencia moderada de fibra soluble.

Una vez abierto, trasvasa el contenido a un recipiente de vidrio o plástico (no metálico, para evitar oxidaciones) y conserva en el frigorífico entre 2 y 4 °C. El plazo de consumo tras abrir es de 2 días máximo. El líquido resultante del envasado puede aprovecharse en caldos o sopas.