Hojaldres de Astorga El Molino de Dia 180 g

Los hojaldres de Astorga son un dulce tradicional de hojaldre crujiente, relleno de una crema gelatinosa. Este envase de 180 g de El Molino de Dia contiene varias unidades, ideales para compartir o disfrutar en cualquier momento del día.

Su elaboración combina harina de trigo, azúcar y grasa vegetal (palma), que aportan la textura característica del hojaldre. El relleno, a base de jarabe de glucosa y fructosa con gelificantes como la pectina y la goma xantana, junto con aromas, proporciona ese interior suave y dulce. También incluye huevo, aceite de girasol, sal y colorante (β-caroteno). Puede contener trazas de soja y mostaza.

En la cocina española, estos hojaldres se disfrutan como postre o merienda, acompañados de un café o té. Son una opción práctica para endulzar la sobremesa o para llevar en la merienda de los niños.

Una vez abierto el envase, conviene cerrarlo bien y consumir los hojaldres en los 7 días siguientes. Se recomienda conservarlos en un lugar fresco y seco para mantener su textura crujiente.