Harina para repostería Gallo 1 Kg

Harina de trigo pensada para repostería, presentada en un paquete de 1 kg. Su composición es únicamente harina de trigo, aunque puede contener trazas de soja y mostaza, un dato relevante para quien tenga que vigilar estos ingredientes.

En la cocina española la harina es la base de masas dulces y saladas: bizcochos, magdalenas, tartas, galletas o masas quebradas, además de servir para rebozar y para espesar salsas y cremas. Esta variedad está orientada a la repostería, donde se busca una harina que dé cuerpo a las masas dulces.

El paquete de 1 kg es un formato doméstico habitual, que permite tener producto disponible para varias elaboraciones sin que se agote enseguida. Conviene guardarlo en un sitio seco y aislado del suelo, tal como indica la etiqueta, para que la harina se mantenga en buenas condiciones.

Antes de usarla, revisa la lista de ingredientes si tienes que evitar la soja o la mostaza, ya que el envase advierte de la posible presencia de trazas.