Formato: 400 g
Filetes de merluza Argentina sin piel grandes Pescanova 400 g cuesta 4,99 € (12,48 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Merluza Argentina (Merluccius hubbsi) ( Pescado ). Puede contener: Crustáceos , Moluscos
Sobre este producto
Los filetes de merluza Argentina Pescanova llegan en formato de 400 gramos, ultracongelados y sin piel. Se trata de merluza de la especie Merluccius hubbsi, capturada en aguas del Atlántico Sur, procesada y congelada en origen para mantener su frescura hasta el momento del consumo.
El corte es de filetes grandes, limpios y deshuesados, lo que elimina la tarea de manipulación directa en la cocina. La ausencia de piel facilita tanto la cocción directa como la inclusión en guisos, arroces o preparaciones donde se integra el pescado. La merluza argentina destaca por su textura firme y un sabor más pronunciado que la merluza del Atlántico norte, con una carne blanca y magra, ideal para dietas bajas en grasa.
Una ración típica es de 150-180 g por persona, por lo que este envase rinde para dos raciones generosas o tres más ajustadas. Se cocina en pocos minutos: al horno a 200 °C durante 12-15 minutos sin necesidad de descongelar previo (aunque permite descongelación lenta en nevera si se prefiere). Combina bien con limón, salsa blanca, verduras al vapor o como base de un caldo de pescado.
Conserva sus propiedades hasta la fecha de consumo preferente siempre que se mantenga a -18 °C. Una vez descongelado, no es posible volver a congelar; por tanto, es recomendable dividir el envase en raciones individuales antes de congelarlo de nuevo en caso de no usarlo íntegro.
Descongelación y tiempos de cocción
Puedes cocinar directamente desde congelado: al horno, 12-15 minutos a 200 °C; en sartén a fuego medio, 8-10 minutos cubierta para mantener la humedad. Si prefieres descongelar, hazlo en el frigorífico entre 8 y 12 horas, nunca a temperatura ambiente. Los tiempos de cocción se reducen a la mitad si parte de una merluza descongelada.
Merluza argentina versus merluza atlántica
La merluza argentina (_Merluccius hubbsi_) tiene carne más firme y sabor más marcado que sus primas atlánticas. Se captura en aguas más frías y profundas, lo que influye en su perfil nutricional y organoléptico. Es especialmente apreciada en restaurantes de cocina de autor por su textura y versatilidad culinaria.
Información nutricional y uso dietético
La merluza es un pescado magro, con apenas 1-2 g de grasa por 100 g y alrededor de 18 g de proteína. Bajo en calorías (80-90 kcal/100 g), es una opción habitual en dietas de control de peso y en cocina hospitalaria. Aporta vitaminas del grupo B, fósforo y yodo.
- Denominación legal
- Filetes de Merluza Argentina sin piel, grandes, ultracongelados.
- Conservación
- Mantener a -18ºC hasta la fecha de consumo preferente. Una vez descongelado, no volver a congelar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones da un envase de 400 g?
Entre dos raciones generosas (200 g cada una) y tres más justas (130-135 g). La ración recomendada de pescado es de 150-180 g por persona en comida principal.
¿Se puede cocinar directamente desde congelado?
Sí. Al horno a 200 °C tarda 12-15 minutos; en sartén a fuego medio, 8-10 minutos cubierta. La descongelación previa en nevera (8-12 horas) reduce los tiempos a la mitad.
¿Qué diferencia hay entre la merluza argentina y otras merluza?
La merluza argentina tiene carne más firme y sabor más intenso que la atlántica. Se captura en aguas más frías del Atlántico Sur, lo que mejora su textura y perfil nutricional.
¿Se puede volver a congelar una vez descongelado?
No. Una vez descongelado, debe cocinarse de inmediato y consumirse. Si prevés no usar todo el envase, divide en raciones individuales antes de guardarlo de nuevo en el congelador.
¿Cuánta proteína y grasa aporta?
Aproximadamente 18 g de proteína y 1-2 g de grasa por 100 g, con un aporte calórico de 80-90 kcal/100 g. Es un pescado blanco muy magro, apto para dietas de control de peso.
¿Cuánto cuesta Filetes de merluza Argentina sin piel grandes Pescanova 400 g en Dia?
Filetes de merluza Argentina sin piel grandes Pescanova 400 g cuesta 4,99 € (12,48 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Filetes de merluza Argentina sin piel grandes Pescanova 400 g? Ingredientes
Ingredientes de Filetes de merluza Argentina sin piel grandes Pescanova 400 g: Merluza Argentina (Merluccius hubbsi) ( Pescado ). Puede contener: Crustáceos , Moluscos
¿Qué formato tiene Filetes de merluza Argentina sin piel grandes Pescanova 400 g?
Filetes de merluza Argentina sin piel grandes Pescanova 400 g se vende en formato de 400 g, lo que equivale a 12,48 € €/kg.
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