Formato: 360 g
Bacalao troceado MSC Dia Mari Marinera 360 g cuesta 3,99 € (11,08 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Bacalao (88%) (Gadus Morhua) ( pescado ), agua (10%), sal (2%).
Sobre este producto
El bacalao troceado congelado de Dia Mari Marinera llega en envase de 360 gramos, listo para descongelar y cocinar. Se trata de bacalao de la especie Gadus Morhua capturado bajo estándares de pesca sostenible certificados por MSC, procesado de forma mínima: 88% bacalao, 10% agua y 2% sal.
Este formato de trozos medianos es práctico para guisos, caldos, arroces o frituras, sin necesidad de desmenuzar el pescado tras la cocción. La congelación mantiene intacta la estructura proteica del bacalao, que ronda los 18 g por cada 100 gramos de producto una vez descongelado. Al tratarse de bacalao salvaje congelado en el momento óptimo, conserva la firmeza de la carne y su sabor característico.
La descongelación debe hacerse en el frigorífico a 4 °C durante 6-8 horas, o bien sumergiéndolo en agua fría 30-45 minutos antes de cocinar. Una vez descongelado, no debe recongelarse. El tiempo de cocción típico es de 10-15 minutos a fuego medio, dependiendo del tamaño del trozo y el método elegido. Es un ingrediente clásico en caldeirada, bacalao a la vizcaína, bolinches o simplemente guisado con cebolla y tomate.
Descongelación y preparación
Descongela en el frigorífico entre 6 y 8 horas, o acelera el proceso sumergiéndolo en agua fría durante 30-45 minutos. Una vez descongelado, no recongelar. Para cocinar, 10-15 minutos a fuego medio son suficientes; el bacalao no requiere tiempos largos que lo resecarían.
Sostenibilidad y origen
Lleva la etiqueta MSC (Marine Stewardship Council), que certifica que procede de caladeros gestionados de forma sostenible sin agotar poblaciones. Gadus Morhua es la variedad de bacalao atlántico, de mayor calidad que otras especies como el bacalao de piscifactoría o sucedáneos.
Aporte nutricional y cocina
El bacalao es proteína magra: aproximadamente 18 g de proteína por 100 g con escasa grasa. En la cocina tradicional española funciona en caldeirada, a la vizcaína, en bacalao a la sal (aunque este viene presalado) o simplemente guisado. Combina bien con patatas, cebolla, tomate, ajo y pimentón.
- Denominación legal
- Bacalao congelado (Gadus Morhua) con agua añadida.
- Conservación
- Conservar mínimo a -18 °C. Una vez descongelado no volver a congelar. Una vez descongelado no volver a congelar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cómo se descongela correctamente?
En el frigorífico a 4 °C durante 6-8 horas. Si tienes prisa, sumérgelo en agua fría durante 30-45 minutos. Una vez descongelado, no recongelar.
¿Cuánto bacalao real lleva?
El 88% del envase es bacalao _Gadus Morhua_, el resto es agua y sal. No lleva aditivos ni rellenos.
¿Qué significa la certificación MSC?
MSC certifica que el bacalao proviene de caladeros con pesca sostenible, sin agotar los recursos del Atlántico ni dañar ecosistemas marinos.
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
Entre 10 y 15 minutos a fuego medio, una vez descongelado. El bacalao no requiere cocciones prolongadas.
¿Cuánta proteína aporta?
Unos 18 g de proteína por cada 100 g de bacalao descongelado, con escasa grasa, lo que lo hace una fuente magra de proteína.
¿Cuánto cuesta Bacalao troceado MSC Dia Mari Marinera 360 g en Dia?
Bacalao troceado MSC Dia Mari Marinera 360 g cuesta 3,99 € (11,08 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Bacalao troceado MSC Dia Mari Marinera 360 g? Ingredientes
Ingredientes de Bacalao troceado MSC Dia Mari Marinera 360 g: Bacalao (88%) (Gadus Morhua) ( pescado ), agua (10%), sal (2%).
¿Qué formato tiene Bacalao troceado MSC Dia Mari Marinera 360 g?
Bacalao troceado MSC Dia Mari Marinera 360 g se vende en formato de 360 g, lo que equivale a 11,08 € €/kg.
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