Formato: 500 g
Filetes de gallo sin piel Dia Mari Marinera 500 g cuesta 5,79 € (11,58 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pez gallo de Nueva Zelanda ( pescado ) (Pseudocyttus maculatus) Puede contener trazas de moluscos y de crustáceos .
Sobre este producto
Los filetes de gallo sin piel de Dia Mari Marinera llegan ultracongelados en envase de 500 gramos. Se trata de pez gallo (*Pseudocyttus maculatus*), una especie de aguas profundas de Nueva Zelanda, capturada y procesada siguiendo estándares de calidad internacional.
El gallo es un pescado blanco de carne firme y magra, con muy bajo contenido en grasa y una textura que se mantiene compacta incluso tras la descongelación. Al venir sin piel y ya fileteado, elimina la necesidad de limpieza o procesamiento en cocina, reduciendo tiempo de preparación. La ultracongelación bloquea los nutrientes y la textura en el momento de la captura, preservando las propiedades organolépticas del pescado fresco.
Un filete típico ronda los 120-150 gramos, por lo que el envase proporciona entre tres y cuatro raciones según el acompañamiento. Es un producto versátil: se puede saltear a la sartén, hornear, cocinar al vapor o guisar con diferentes salsas. El tiempo de cocción es breve, entre 8 y 12 minutos según el método, lo que lo hace práctico para comidas rápidas.
Conserva a temperatura igual o inferior a -18 °C. Una vez descongelado, no vuelva a congelar. Puede contener trazas de moluscos y crustáceos por procesos de manipulación.
Características del pez gallo
El gallo es un pez de aguas profundas con carne blanca, firme y magra. Su contenido en grasa es muy bajo, lo que lo convierte en opción habitual en dietas controladas. Tiene pocas espinas intramusculares, lo que facilita su consumo. La carne mantiene estructura incluso tras descongelación, sin deshacerse como ocurre con otras especies más delicadas.
Descongelación y tiempo de cocción
Descongela lentamente en el frigorífico entre 12 y 24 horas, o bajo agua fría durante 1-2 horas. En sartén a fuego medio-alto con poco aceite, necesita 8-10 minutos. Al horno a 200 °C, 12-15 minutos cubierto con papel de aluminio. No debe cocerse más allá de lo necesario para evitar que se seque.
Origen y captura
Procede de Nueva Zelanda, donde se captura en aguas profundas del Atlántico Sur. Es una especie de captura silvestre sin problemas conocidos de sostenibilidad. La ultracongelación en el mismo buque garantiza que los filetes llegan al envase en condiciones óptimas de frescura.
- Denominación legal
- Filetes de pez gallo de Nueva Zelanda sin piel ultracongelados.
- Conservación
- Conservar a temperatura igual o inferior a -18 °C (ver fecha de consumo preferente en el envase). Para no alterar la calidad de este producto, no volver a congelar una vez descongelado.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones trae el envase?
El envase de 500 g contiene entre 3 y 4 filetes aproximadamente, dependiendo del tamaño de cada uno. Cada filete ronda 120-150 gramos.
¿Cuánto tiempo tarda en descongelarse?
En frigorífico entre 12 y 24 horas, o bajo agua fría durante 1-2 horas. Se desaconseja descongelar a temperatura ambiente por riesgo de proliferación bacteriana.
¿Se puede volver a congelar después de descongelado?
No. Una vez descongelado, el producto no debe recongelarse. Hay que consumir en el plazo máximo de 24 horas en frigorífico si ya está descongelado.
¿Qué diferencia tiene el gallo de otros pescados blancos como la merluza?
El gallo tiene carne más firme y menos grasa que la merluza. Mantiene mejor la estructura tras descongelación y es igual de versátil en cocina, aunque menos tradicional en España.
¿Puede causar alergia si tengo intolerancia a los crustáceos?
El producto contiene trazas de moluscos y crustáceos por procesos de manipulación. Si padeces alergia certificada, consulta con el fabricante antes de consumir.
¿Cuánto cuesta Filetes de gallo sin piel Dia Mari Marinera 500 g en Dia?
Filetes de gallo sin piel Dia Mari Marinera 500 g cuesta 5,79 € (11,58 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Filetes de gallo sin piel Dia Mari Marinera 500 g? Ingredientes
Ingredientes de Filetes de gallo sin piel Dia Mari Marinera 500 g: Pez gallo de Nueva Zelanda ( pescado ) (Pseudocyttus maculatus) Puede contener trazas de moluscos y de crustáceos .
¿Qué formato tiene Filetes de gallo sin piel Dia Mari Marinera 500 g?
Filetes de gallo sin piel Dia Mari Marinera 500 g se vende en formato de 500 g, lo que equivale a 11,58 € €/kg.
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