Filetes de anchoa en aceite de girasol Dia Mari Marinera 3 x 25 g

Estos filetes de anchoa en aceite de girasol vienen en un práctico formato de tres latitas individuales de 25 gramos cada una, sumando 105 gramos en total. Están elaborados con anchoa (Engraulis encrasicolus) en un 71,5% y aceite de girasol en un 28,5%, con sal como único ingrediente añadido a la anchoa. Son ideales para aperitivos, tostas, ensaladas o como ingrediente en platos de la cocina española como la ensaladilla rusa o los pimientos rellenos. Al venir en latas pequeñas, resultan cómodos para consumir de una vez o para llevar. Conviene conservarlos en un lugar fresco y seco, y una vez abierta la lata, mantenerla refrigerada y consumir el contenido en pocos días. Su sabor salado y su textura firme los hacen un clásico de la despensa.

La anchoa es un pescado azul rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, aunque al estar en salazón y en aceite, conviene tener en cuenta su aporte de sodio y calorías. El aceite de girasol actúa como medio de conservación y aporta untuosidad. No se indica si el aceite es de origen sostenible ni el proceso de elaboración, pero el producto destaca por su sencillez de ingredientes.