Ensalada de pimientos Alsur 355 g

La ensalada de pimiento piquillo Alsur es una conserva lista para consumir de 410 gramos que lleva pimiento del piquillo, cebolla, agua, azúcar, sal, vinagre y ácido cítrico como acidulante. Se trata de una denominación legal clasificada como ensalada de pimiento piquillo, en formato práctico para abrir y servir sin necesidad de preparación adicional.

El pimiento del piquillo es una variedad pequeña, de piel delgada y carne jugosa, caracterizada por su dulzura natural y su capacidad para absorber sabores. En esta conserva, el equilibrio entre la acidez del vinagre y el toque dulce del azúcar crea un escabeche ligero que potencia el sabor del propio pimiento. La cebolla actúa como complemento aromático y textural, aportando un contraste entre lo dulce del pimiento y lo pungente de la cebolla cocida.

Es un producto versátil que funciona tanto como acompañamiento frío en un plato principal, como ingrediente en sándwiches o bocadillos, o como base para ensaladas más elaboradas. También se usa como tapa o aperitivo directo del envase. Una lata rinde aproximadamente 3-4 raciones dependiendo de si se consume como plato único o como guarnición.

Conserva en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Una vez abierta, traspasa el contenido a un recipiente de cristal o cerámica y mantén refrigerada; el producto durará varios días en esas condiciones.