Croquetones de pollo 300 g

Croquetones de pollo listos para freír o calentar, elaborados a partir de una bechamel de pollo que supone el 77% del producto. Dentro de esa bechamel, la carne de pollo representa el 56%, acompañada de leche, caldo de ave (agua, pavo y pollo), cebolla, mantequilla, aceite de girasol, harina de arroz, zanahoria y especias, con gelatina de vacuno como ligante. El conjunto se reboza con pan rallado a base de harina de arroz y garbanzo en polvo, que aporta un empanado crujiente y dorado.

En la cocina española la croqueta es un clásico de tapas, entrantes y picoteo, y estos croquetones de pollo encajan en esa tradición: se sirven como aperitivo, guarnición o parte de una comida informal. Su tamaño permite freírlos en aceite caliente hasta que queden bien dorados por fuera y cremosos por dentro.

El formato de 300 g resulta práctico para una ración familiar o para tener reserva en el congelador o la nevera. Conviene conservarlos entre 0 °C y 4 °C; una vez abierto el envase, mantenerlos en refrigeración y consumirlos en 24 horas, siempre antes de la fecha de caducidad. Contienen alérgenos como leche y pueden contener huevo, sulfitos, soja, pescado, crustáceos, moluscos, apio y mostaza, por lo que es importante revisar la etiqueta si hay intolerancias.