Dia · El molino de Dia · Panadería y pastelería
Croissant de mantequilla El molino de Dia 54 g
Formato: 54 g
Croissant de mantequilla El molino de Dia 54 g cuesta 0,49 € (9,07 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo ( gluten ), mantequilla ( leche ) (24%), agua, azúcar, levadura, sal, gluten de trigo ( gluten ), dextrosa, emulgente (E472e), antioxidante (E300), enzimas. Pintado con huevo . *En nuestra panadería se hornean productos que contienen: Cereales que contienen gluten, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche y derivados lácteos (incluida la lactosa), frutos de cáscara, altramuces, crustáceos, moluscos, apio, mostaza, granos de sésamo, sulfitos y sus derivados correspondientes.
Sobre este producto
El croissant de mantequilla El molino es un producto de panadería de 54 gramos, horneado diariamente en la sección de pastelería de la cadena. Se trata de un croissant clásico elaborado con harina de trigo, mantequilla (24%), agua, azúcar y levadura, pintado con huevo para conseguir ese acabado dorado característico.
La formulación incluye gluten de trigo adicional, dextrosa y emulgente (E472e) para mejorar la estructura y facilitar el laminado de la masa. El antioxidante (E300) y las enzimas cumplen función conservante. Con un contenido de mantequilla del 24%, sitúa el producto en la gama media en términos de riqueza grasa comparado con croissants artesanales de pastelería tradicional, que suelen llegar al 30-35%.
Es un producto de consumo inmediato o de corto plazo, típico de desayuno o merienda. Una pieza ronda las 190-200 kcal aproximadamente, dependiendo de la absorción de grasas durante el horneado. Funciona sola o acompañada de café, chocolate o té.
El envase original viene sellado para mantener la frescura durante 2-3 días a temperatura ambiente. Aunque se puede congelar, conviene consumirlo en las primeras 24 horas tras la compra para disfrutar de su textura de hojaldre crujiente en el exterior y suave en el interior.
Elaboración y texturas del hojaldre
El croissant de mantequilla requiere un proceso de laminación donde se alternan capas de masa y mantequilla. El reposo en frío entre pliegues es esencial para que la mantequilla no se mezcle completamente y deje bolsas de aire. El horneado en panadería local asegura que esas capas se separen bien, resultando en esa textura crujiente por fuera y blanda por dentro que caracteriza un buen croissant.
Alérgenos y contraindicaciones
Contiene gluten (trigo), huevo y leche de forma clara. Dado que se hornea en la misma panadería donde se procesan pescado, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, crustáceos, moluscos, apio, mostaza y sésamo, existe riesgo de contaminación cruzada. No es apto para celíacos ni intolerantes a la lactosa.
Conservación y consumo óptimo
Es mejor consumirlo el mismo día de compra o al día siguiente a temperatura ambiente, dentro del envase original cerrado. Se puede congelar en bolsa hermética hasta dos semanas, aunque la textura de hojaldre pierde algo de crocancia al descongelar. No es recomendable refrigerar, ya que la humedad del frigorífico acelera el endurecimiento.
- Denominación legal
- CROISSANT MANTEQUILLA
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta mantequilla lleva?
El producto contiene un 24% de mantequilla. Es un porcentaje moderado que lo sitúa entre los croissants de cadena estándar, por debajo de los croissants artesanales de pastelería que pueden llegar al 30-35%.
¿Cuánto tiempo se conserva?
Es mejor consumirlo el día de compra o el siguiente a temperatura ambiente en su envase original. Se puede congelar hasta dos semanas, aunque la textura crujiente del hojaldre se ve afectada al descongelar.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene gluten (trigo), huevo y leche de forma directa. La panadería también procesa pescado, cacahuetes, soja, frutos de cáscara, crustáceos y moluscos, por lo que existe riesgo de contaminación cruzada.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene gluten de trigo de manera clara, y se elabora en panadería donde se manipulan otros productos con gluten, sin separación de espacios.
¿Cuánto cuesta Croissant de mantequilla El molino de Dia 54 g en Dia?
Croissant de mantequilla El molino de Dia 54 g cuesta 0,49 € (9,07 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Croissant de mantequilla El molino de Dia 54 g? Ingredientes
Ingredientes de Croissant de mantequilla El molino de Dia 54 g: Harina de trigo ( gluten ), mantequilla ( leche ) (24%), agua, azúcar, levadura, sal, gluten de trigo ( gluten ), dextrosa, emulgente (E472e), antioxidante (E300), enzimas. Pintado con huevo . *En nuestra panadería se hornean productos que contienen: Cereales que contienen gluten, huevos, pescado, cacahuetes, soja…
¿Qué formato tiene Croissant de mantequilla El molino de Dia 54 g?
Croissant de mantequilla El molino de Dia 54 g se vende en formato de 54 g, lo que equivale a 9,07 € €/kg.
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