Corazones de alcachofa Dia Vegecampo 240 g

Los corazones de alcachofa al natural de Dia Vegecampo llegan en lata de 240 gramos con 10 a 12 frutos enteros de categoría Primera. Es una conserva elaborada con corazones frescos de alcachofa, agua, sal y ácido cítrico como acidulante, sin aditivos colorantes ni conservantes químicos.

A diferencia de las alcachofas congeladas o frescas, los corazones en conserva vienen ya pelados y listos para consumo inmediato. El proceso de envasado mantiene la textura firme característica del fruto y preserva su sabor suave y ligeramente terroso. La denominación "al natural" indica que no llevan vinagre ni otros ácidos que alteren el perfil organoléptico, solo el ácido cítrico para estabilizar el pH.

Son ideales para ensaladas templadas o frías, como ingrediente en arroces y pastas, en guisos o como base para cremas. Media lata proporciona un aporte moderado de fibra, potasio y antioxidantes típicos de la alcachofa, con un contenido calórico bajo (alrededor de 20-25 kcal por 100 g).

Una vez abierto el envase, el producto no consumido debe transferirse con su mismo líquido a un recipiente de vidrio o plástico apto para alimentos, taparse y guardarse en el frigorífico. Duran siete días en esas condiciones. Antes de usar, enjuaga los corazones con agua si prefieres reducir la salinidad de la conserva.