Dia · Dia Temptation · Azúcar, caramelos y chocolate
Chocolate negro 74% cacao con naranja confitada Dia Temptation 100 g
Formato: 100 g
Chocolate negro 74% cacao con naranja confitada Dia Temptation 100 g cuesta 1,75 € (17,50 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pasta de cacao, azúcar, cacao desgrasado en polvo, manteca de cacao, picadillo de naranja confitada (6%) (jarabe de glucosa y fructosa, piel de naranja (2,5%), azúcar, corrector de acidez (ácido cítrico), conservadores (sorbato potásico, metabisulfito sódico)), emulgente (lecitinas (contiene soja )), aromas. Cacao: 74% mínimo. Puede contener trazas de frutos de cáscara , leche
Sobre este producto
El chocolate negro Dia Temptation combina cacao al 74% con picadillo de naranja confitada en una tableta de 100 gramos. Es un chocolate de denominación «chocolate con picadillo de naranja confitada», que sitúa el cacao como ingrediente protagonista frente a los rellenos o coatings que predominan en otras marcas.
La base es pasta de cacao con cacao desgrasado en polvo y manteca de cacao, proporcionando ese amargor y cuerpo característico de un chocolate de ese porcentaje. La naranja confitada representa el 6% del peso total, elaborada con piel de naranja fresca sumergida en jarabe de glucosa y fructosa, y estabilizada con ácido cítrico y conservadores (sorbato potásico y metabisulfito sódico). El resultado es una textura con puntos de acidez cítrica que contrastan con la intensidad del cacao oscuro.
Es un producto ideal para consumo directo o para acompañar café o té; también funciona bien desmenuzado en yogur o como elemento en repostería casera. No lleva leche en la formulación, aunque el envase advierte de trazas potenciales de frutos de cáscara y lácteos por contaminación cruzada en la fabricación. Contiene soja en forma de lecitinas como emulgente.
Debe conservarse entre 14 °C y 21 °C, en lugar seco y sin luz solar directa. En estas condiciones mantiene sus propiedades organolépticas durante meses. Si se expone a temperaturas superiores, puede sufrir floración de manteca de cacao (vetas grises) sin que ello afecte a la seguridad alimentaria.
Porcentaje de cacao y perfil de sabor
Un chocolate al 74% sitúa el equilibrio entre intensidad y dulzor. A diferencia de los chocolates al 85% o superiores, este mantiene cierta redondez gracias a la manteca de cacao y el azúcar, evitando la astringencia extrema. La naranja confitada suaviza la acidez natural del cacao, aportando notas cítricas sin empalagar.
Ingredientes y alergias
La lecitina de soja actúa como emulgente para mejorar la textura; su concentración es muy baja. El producto no contiene leche ni gluten, aunque en fábrica se procesan ambos. Los conservadores (sorbato potásico y metabisulfito) en la naranja confitada son permitidos en la UE y se utilizan para evitar fermentación indeseada en la fruta.
Conservación y floración blanca
El rango ideal es 14 °C a 21 °C, alejado de luz solar y fuentes de calor. Si el chocolate se expone a temperaturas altas o fluctúa mucho, aparecerá una veta grisácea (floración de manteca): es cristalización superficial, totalmente segura y reversible con ligero calentamiento. No afecta al sabor ni a la comestibilidad.
- Denominación legal
- Chocolate con picadillo de naranja confitada
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, sin olores agresivos y fuera del alcance de la luz solar. Temperatura ideal de conservación: 14 °c - 21 °c.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto cacao contiene exactamente?
El mínimo es 74%, distribuido entre pasta de cacao y cacao desgrasado en polvo. El resto es manteca de cacao, azúcar, naranja confitada y aditivos. Consulta la etiqueta para el porcentaje exacto de ese lote.
¿Lleva leche o gluten?
No contiene leche ni gluten en la formulación. El envase advierte de trazas por contaminación cruzada en la fabricación. Si tienes alergia severa, verifica la trazabilidad de lote.
¿Qué es la veta blanca que a veces sale en el chocolate?
Es floración de manteca de cacao: cristalización superficial sin riesgo. Ocurre si se expone a calor o cambios bruscos de temperatura. Es completamente comestible y desaparece si lo guardas en condiciones frescas.
¿A qué temperatura debo guardarlo?
Entre 14 °C y 21 °C, en lugar seco, sin luz solar directa y lejos de olores fuertes. Estas condiciones garantizan que el chocolate mantenga su textura y sabor durante meses.
¿Lleva conservadores?
Sí, la naranja confitada lleva sorbato potásico y metabisulfito sódico para evitar fermentación. La pasta de cacao no los necesita. Ambos son aditivos autorizados y seguros en la UE a las concentraciones usadas.
¿Cuánto cuesta Chocolate negro 74% cacao con naranja confitada Dia Temptation 100 g en Dia?
Chocolate negro 74% cacao con naranja confitada Dia Temptation 100 g cuesta 1,75 € (17,50 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Chocolate negro 74% cacao con naranja confitada Dia Temptation 100 g? Ingredientes
Ingredientes de Chocolate negro 74% cacao con naranja confitada Dia Temptation 100 g: Pasta de cacao, azúcar, cacao desgrasado en polvo, manteca de cacao, picadillo de naranja confitada (6%) (jarabe de glucosa y fructosa, piel de naranja (2,5%), azúcar, corrector de acidez (ácido cítrico), conservadores (sorbato potásico, metabisulfito sódico)), emulgente (lecitinas (contiene soja )), aromas. Cacao:…
¿Qué formato tiene Chocolate negro 74% cacao con naranja confitada Dia Temptation 100 g?
Chocolate negro 74% cacao con naranja confitada Dia Temptation 100 g se vende en formato de 100 g, lo que equivale a 17,50 € €/kg.
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