Dia · Trapa · Azúcar, caramelos y chocolate
Chocolate negro 100% cacao Trapa 80 g
Formato: 80 g
Chocolate negro 100% cacao Trapa 80 g cuesta 2,60 € (32,50 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pasta de cacao, cacao desgrasado en polvo y manteca de cacao. Cacao: 100% mínimo. #Puede contener frutos de cáscara , soja y leche .
Sobre este producto
El chocolate negro 100% cacao de Trapa es una tableta de 80 gramos compuesta únicamente por pasta de cacao, cacao desgrasado en polvo y manteca de cacao. No contiene azúcares añadidos ni otros ingredientes, lo que lo convierte en un chocolate de perfil muy intenso y amargo.
Al ser chocolate puro sin edulcorantes, cada mordisco revela el sabor natural del cacao sin interferencias. La proporción de cacao desgrasado en polvo junto a la manteca mantiene la estructura característica del chocolate, permitiendo una textura firme pero con fusión en boca. El resultado es un producto de gran pureza para quienes buscan el sabor del cacao sin dulzor artificial ni añadidos.
Es un chocolate pensado para consumo directo en pequeñas cantidades, como cierre de comida o acompañamiento con café, o bien como ingrediente base en recetas culinarias saladas o dulces donde se requiera sabor cacao puro. Los 80 gramos se dividen en raciones pequeñas que facilitan el control de ingesta dado su carácter intenso.
Conserva en lugar fresco y seco, entre 14 °C y 21 °C, alejado de la luz solar y olores fuertes. Pese a que puede contener trazas de frutos de cáscara, soja y leche, su composición declarada no incluye estos ingredientes.
Chocolate puro sin azúcares
A diferencia de chocolates con azúcar añadido, este 100% cacao no incorpora edulcorantes sintéticos ni naturales. Todo el sabor proviene de la fermentación y tueste del cacao. Por eso el amargor es muy pronunciado: no hay dulzor que lo enmascare. Es apropiado para dietas bajas en azúcar y para paladares acostumbrados al cacao intenso.
Uso en repostería y cocina
Muchos pasteleros y reposteros lo prefieren como base porque permite dosificar exactamente el cacao y el azúcar según la receta. En salsa para carnes, brownies o mousses, aporta profundidad sin interferencias. También funciona rallado sobre postres helados o disuelto en bebidas calientes para obtener un chocolate amargo sin azúcar.
Conservación y condiciones de almacenaje
Mantén el envase entre 14 °C y 21 °C, en lugar seco y sin luz solar. El chocolate puro es sensible a cambios bruscos de temperatura y humedad, que pueden provocar floración (veta blanca superficial) sin afectar al sabor. Evita guardarla en frigorífico a menos que la temperatura ambiente supere habitualmente los 25 °C.
- Denominación legal
- Chocolate
- Conservación
- Conservar en lugar fresco, seco, alejado de olores y protegido de la luz solar. Temperatura ideal de conservación: 14-21°C.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Lleva azúcar?
No. El chocolate es 100% cacao sin azúcares añadidos. El único dulzor muy leve proviene de los componentes naturales del cacao fermentado, pero el sabor predominante es amargo e intenso.
¿Cuántas raciones tiene?
Los 80 gramos permiten varias degustaciones. Dada su intensidad, la mayoría de personas consume entre 10 y 20 gramos por ocasión, lo que equivale a 4-8 raciones aproximadas.
¿A qué temperatura debo conservarlo?
Lo ideal es entre 14 °C y 21 °C, en lugar seco y protegido de la luz. No es necesario refrigerador a menos que vivas en un clima muy cálido. Cambios bruscos de temperatura pueden crear veta blanca, pero no afecta al sabor.
¿Es apto para personas intolerantes?
Los ingredientes declarados no contienen soja, frutos de cáscara ni leche, pero el envase advierte de posibles trazas. Si tienes alergia severa, revisa la etiqueta antes de consumir.
¿Puedo usarlo para cocinar?
Sí, es ideal. Al no llevar azúcar, permite controlar exactamente la dosificación de cacao y dulzor en recetas. Funciona bien en salsas, brownies, mousses y bebidas calientes.
¿Cuánto cuesta Chocolate negro 100% cacao Trapa 80 g en Dia?
Chocolate negro 100% cacao Trapa 80 g cuesta 2,60 € (32,50 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Chocolate negro 100% cacao Trapa 80 g? Ingredientes
Ingredientes de Chocolate negro 100% cacao Trapa 80 g: Pasta de cacao, cacao desgrasado en polvo y manteca de cacao. Cacao: 100% mínimo. #Puede contener frutos de cáscara , soja y leche .
¿Qué formato tiene Chocolate negro 100% cacao Trapa 80 g?
Chocolate negro 100% cacao Trapa 80 g se vende en formato de 80 g, lo que equivale a 32,50 € €/kg.
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