Dia · Gallina Blanca · Conservas, caldos y cremas
Caldo gourmet de cocido Gallina Blanca 1 L
Caldo gourmet de cocido Gallina Blanca 1 L cuesta 2,99 € (2,96 €/kg) en Dia, precio actualizado a 21 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, ternera (3,2%), pollo (0,8%), cerdo (0,4%), chorizo (carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias) (0,1%), huesos de jamón y paleta ibéricos (0,1%), patata (0,1%), garbanzos (0,08%), zanahoria, manteca de cerdo , sal, aromas naturales (contienen LECHE y HUEVO ), especias, aroma natural de pimentón. Contiene LECHE .
Sobre este producto
El caldo gourmet de cocido de Gallina Blanca es una base lista para usar de 1 litro, formulada para elaborar cocidos a la española o enriquecer guisos de carne. Combina ternera (3,2%), pollo (0,8%), cerdo (0,4%) y elementos típicos del cocido clásico como chorizo ibérico, huesos de jamón y paleta ibéricos, patata, garbanzos y zanahoria.
La combinación de tres carnes diferentes y el aporte de jamón ibérico dan un perfil de sabor más profundo que un caldo blanco neutro. Incorpora aromas naturales, pimentón y especias sin dejar de ser una base versátil: sirve tanto para cocer verduras y carnes adicionales como para hidratar legumbres o enriquecer sopas. Contiene LECHE por los aromas naturales y HUEVO, dato importante para alérgicos.
Un litro rinde aproximadamente 4-6 raciones según el guiso final. Llega en envase tetra, apto para consumo directo sin necesidad de cocción previa. Ideal cuando no hay tiempo para hacer caldo casero desde huesos pero se quiere partir de una base con más cuerpo que los caldos simples.
Una vez abierto, conservar en nevera máximo 4 días a 4 °C, o congelar en recipiente hermético hasta 1 mes. El congelador es una opción práctica para tener siempre disponible sin comprometer la frescura.
Diferencia con caldos simples
Este caldo incorpora carnes reales (ternera, pollo, cerdo), no solo extractos. Además, el aporte de chorizo y jamón ibérico introduce notas de pimentón y curado que otros caldos no tienen. Es un punto intermedio entre un caldo casero lento y un caldo de precio bajo: más sabor que una base neutra, sin horas de cocción.
Usos en cocina
Funciona como base de cocido clásico añadiendo garbanzos, patata y carne fresca. También hidrata legumbres secas con más intensidad que agua, enriquece sopas de verdura, y sirve para cocer carne o pollo de forma rápida. Un litro cubre 4-6 raciones de plato principal si se aprovecha el caldo como primer plato y luego los sólidos cocidos como segundo.
Conservación y congelación
En nevera a 4 °C dura 4 días máximo. Para guardar más tiempo, congela en recipiente hermético un mes. Descongelar en nevera 12 horas antes de usar o calentar directamente a fuego suave. El tetra brik protege bien el contenido mientras esté cerrado; una vez abierto, trasvasar a contenedor hermético.
- Denominación legal
- Caldo de cocido
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Conservación del producto una vez abierto: En nevera (+4ºC), máximo 4 días y en el congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado, 1mes.
Publicidad
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Publicidad
Ofertas, folletos y bajadas de Día
Te avisamos cuando este y otros productos de Día bajan de precio, y de los nuevos folletos y ofertas. Todo en tu correo.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre este caldo y uno simple?
Este incorpora carnes reales (ternera, pollo, cerdo) y productos ibéricos como jamón y chorizo. Tiene más sabor y cuerpo que los caldos neutros, aunque sigue siendo una base, no un cocido ya elaborado.
¿Para cuántas personas rinde 1 litro?
Aproximadamente 4-6 raciones, dependiendo de si lo usas como plato único o combinado con sólidos (carnes, verduras) que sumes después.
¿Contiene alérgenos?
Sí, lleva LECHE y HUEVO en los aromas naturales. Revisa la etiqueta si tienes alergia a carne de cerdo o picante (lleva pimentón).
¿Cuánto dura una vez abierto?
4 días en nevera a 4 °C. Se puede congelar en recipiente hermético hasta 1 mes para conservarlo más tiempo sin que pierda sabor.
¿Necesita cocción o viene listo?
Viene listo. Puedes consumirlo directamente calentado, o usarlo como base para cocer garbanzos, patata, carne u otra verdura que añadas.
¿Cuánto cuesta Caldo gourmet de cocido Gallina Blanca 1 L en Dia?
Caldo gourmet de cocido Gallina Blanca 1 L cuesta 2,99 € (2,96 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 21 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Caldo gourmet de cocido Gallina Blanca 1 L? Ingredientes
Ingredientes de Caldo gourmet de cocido Gallina Blanca 1 L: Agua, ternera (3,2%), pollo (0,8%), cerdo (0,4%), chorizo (carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias) (0,1%), huesos de jamón y paleta ibéricos (0,1%), patata (0,1%), garbanzos (0,08%), zanahoria, manteca de cerdo , sal, aromas naturales (contienen LECHE y HUEVO ), especias, aroma natural de pimentón. Contiene…
¿Qué formato tiene Caldo gourmet de cocido Gallina Blanca 1 L?
Caldo gourmet de cocido Gallina Blanca 1 L se vende en formato de 1,01 kg, lo que equivale a 2,96 € €/kg.
Publicidad
Mismo producto en otras cadenas
Publicidad
Productos relacionados
21,03 €/kg
23,33 €/kg
9,38 €/kg
2,27 €/kg
2,00 €/L
29,28 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Dia para seguir comparando productos.