Dia · Antonio · Aceitunas y encurtidos
Berenjena de Almagro aliñada Antonio 350 g
Berenjena de Almagro aliñada Antonio 350 g cuesta 3,59 € (5,06 €/L) en Dia, precio actualizado a 22 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Berenjena variedad "Dealmagro", agua, aceite de oliva (5%), vinagre de vino, sal, comino, pimentón, acidulante: E-330, ajo y conservadores: E-211, E-202 y E-223 ( sulfitos ). Puede contener mostaza y sésamo . Sin gluten
Sobre este producto
La berenjena de Almagro aliñada Antonio es una conserva de 710 ml lista para consumir como aperitivo o guarnición. Se trata de la variedad de berenjena típica de la región de Almagro, en Ciudad Real, aliñada con aceite de oliva (5%), vinagre de vino, sal, comino y pimentón, con un toque de ajo que marca el carácter del preparado.
El proceso de aliño combina la cocción suave de la berenjena con una emulsión de aceite y vinagre que actúa tanto de conservante como de vector de sabor. El toque de comino y pimentón es caracterísitco de la tradición culinaria de la región, aportando una specia aromática que diferencia este producto de otras conservas de hortaliza. La adición de ácido cítrico (E-330) y conservadores como el sorbato potásico (E-202) garantiza la estabilidad microbiológica del producto cerrado.
La berenjena de Almagro funciona tanto como parte de un picoteo variado junto a otros encurtidos y quesos, como acompañamiento en ensaladas frías, bases de sándwiches o platos de pasta. Una ración típica es de 75-100 g, lo que proporciona poco más de 20 kcal y aporta fundamentalmente fibra y compuestos antioxidantes de la berenjena cruda parcialmente conservados en la cocción.
Una vez abierto el envase, mantén el producto entre 2 °C y 4 °C en la nevera y consúmelo en un máximo de 30 días. El producto es naturalmente sin gluten, lo que lo hace apropiado para celíacos. Puede contener trazas de mostaza y sésamo por proximidad en la fábrica.
La variedad Dealmagro y su contexto regional
La berenjena de Almagro es una variedad local con denominación geográfica de la región de Ciudad Real. Sus características son piel fina, pulpa cremosa y menor contenido de semillas grandes en comparación con otras variedades. La tradición de encurtirlas y aliñarlas con vinagre, aceite y especias data de varios siglos y forma parte del patrimonio culinario manchego. Esta preparación aproveha las propiedades conservantes del vinagre y la acidez para prolongar su vida útil sin congelación.
Usos en cocina y maridaje
Las berenjenas aliñadas funcionan como aperitivo frío o tapa junto a aceitunas, quesos semicurados y embutidos. También entra bien en ensaladas frías de verano, revueltos de pasta o como guarnición de carnes a la parrilla. Su acidez y punto especiado combina con vinos jóvenes blancos o rosados secos, y con cervezas ligeras.
Conservación y durabilidad
El envase de 710 ml está pensado para consumo en familia o pequeños grupos. Mantén siempre el producto refrigerado entre 2 °C y 4 °C; no requiere congelación. Una vez abierto, los treinta días que la etiqueta recomienda son un plazo seguro respecto a la calidad organoléptica, aunque el producto permanecería comestible más allá si no hay signos de contaminación (olor rancio, fermentación, moho).
- Denominación legal
- Aliñada Berenjena de Almagro
- Conservación
- Una vez abierto, consérvese refrigerado y consúmase antes de 30 días.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es la berenjena de Almagro?
Es una variedad de berenjena típica de la región de Ciudad Real, aliñada con vinagre, aceite de oliva, comino y pimentón. Tiene piel fina y pulpa cremosa, siendo especialemente apta para conservas encurtidas.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Una vez abierto, consérvalo refrigerado entre 2 °C y 4 °C y consúmelo en un máximo de 30 días. Asegúrate de que el envase esté siempre bien cerrado.
¿Es apto para celíacos?
Sí, el producto es naturalmente sin gluten. Eso sí, puede contener trazas de mostaza y sésamo por proximidad en la fábrica, dato importante si tienes alergia a estos ingredientes.
¿Con qué se combina mejor?
Funciona como aperitivo frío junto a quesos y embutidos, o como guarnición en ensaladas, pastas frías y platos de carne a la parrilla. Su acidez y punto especiado van bien con vinos blancos jóvenes o cervezas ligeras.
¿Cuánto cuesta Berenjena de Almagro aliñada Antonio 350 g en Dia?
Berenjena de Almagro aliñada Antonio 350 g cuesta 3,59 € (5,06 € €/l) en Dia. Precio actualizado a 22 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Berenjena de Almagro aliñada Antonio 350 g? Ingredientes
Ingredientes de Berenjena de Almagro aliñada Antonio 350 g: Berenjena variedad "Dealmagro", agua, aceite de oliva (5%), vinagre de vino, sal, comino, pimentón, acidulante: E-330, ajo y conservadores: E-211, E-202 y E-223 ( sulfitos ). Puede contener mostaza y sésamo . Sin gluten
¿Qué formato tiene Berenjena de Almagro aliñada Antonio 350 g?
Berenjena de Almagro aliñada Antonio 350 g se vende en formato de 710 ml, lo que equivale a 5,06 € €/l.
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