Avecrem Gallina Blanca 24 unidades

El Avecrem Gallina Blanca es un caldo deshidratado de pollo presentado en formato de 24 cubitos individuales de 10 gramos cada uno. Se trata de un producto de la categoría de caldos concentrados que funciona como base para sopas, arroces, guisos y salsas, muy arraigado en la cocina española desde hace décadas.

La formulación combina ingredientes como pollo de corral (5%), hortalizas en proporción variable —patata, pimiento, zanahoria, perejil, puerro, apio y tomate—, junto con aceite de oliva virgen extra, grasa de pollo (0,1%), salsa de soja y especias. Incluye almidón de maíz y glutamato monosódico como potenciadores del sabor. Esta mezcla deshidratada concentra los aromas y permite una disolución rápida en agua caliente sin necesidad de cocción previa.

Cada cubito se diluye en aproximadamente 250 ml de agua caliente, rindiendo una taza de caldo listo para consumir. Es un producto versátil: puede servir como base para sopa de fideos, para cocinar arroces, para humedecer guisos o como salsa ligera. Un envase de 240 gramos proporciona 24 raciones, lo que resulta práctico para cocinas de uno o dos comensales que no desean abrir latas grandes de caldo líquido.

Conserva sus propiedades durante meses en un lugar fresco y seco, dentro de la despensa, sin necesidad de frío. La presencia de aromas con trigo y huevo, junto con trazas potenciales de leche, pescado y crustáceos, debe tenerse en cuenta en dietas restrictivas.