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Aceitunas rellenas de anchoa ligeras Serpis 130 g
Precio en Dia a 3 de noviembre de 2026
Formato: 300 g
Aceitunas rellenas de anchoa ligeras Serpis 130 g cuesta 2,10 € (7,00 €/kg) en Dia, precio actualizado a 3 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (8,8 min).
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceituna manzanilla verde, pasta de anchoa 6% ( anchoa , agua, estabilizante: alginato sódico), sal, acidulante: ácido cítrico, potenciadores de sabor: inosinato y guanilato disódico, antioxidante: ácido -ascórbico.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 619 kJ / 151 kcal |
| Grasas | 15 g |
| de las cuales saturadas | 2,5 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 4 g |
| Proteínas | 1,4 g |
| Sal | 2,3 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Las aceitunas rellenas de anchoa Serpis son un aperitivo de aceituna manzanilla verde rellena de pasta de anchoa en formato de 130 gramos. Se trata de aceitunas enteras y deshuesadas, rellenas con una pasta que contiene un 6% de anchoa, agua y estabilizantes, lo que les da ese toque salado y umami característico del pescado.
La manzanilla es la variedad más versátil de aceituna verde: tamaño medio-grande, textura firme y sabor suave. El relleno de anchoa, aunque minoritario en peso, concentra una cantidad notable de potenciadores de sabor naturales (inosinato y guanilato disódico) que refuerzan las notas saladas y umami sin necesidad de exceso de sal. La combinación es clásica en gastronomía mediterránea, donde la anchoa es complemento tradicional en aceitunas y conservas.
Este formato es típico de consumo directo: como aperitivo o tapa con bebida, en tablas de quesos y embutidos, o desmenuzado en ensaladas. El envase de 130 gramos rinde aproximadamente 8-10 aceitunas grandes, dependiendo del tamaño individual. Una ración moderada sería 4-5 piezas, con un aporte muy variable en sodio según la frecuencia de consumo.
Si queda una cantidad importante sin consumir, la aceituna se mantiene comestible varios días si el envase permanece cerrado o bien protegido.
Aceituna manzanilla vs otras variedades
La manzanilla es la variedad más popular en España como aceituna verde de mesa. Frente a la gordal (más grande pero menos versátil) o la carrasqueña (más pequeña), la manzanilla ofrece un equilibrio entre tamaño, sabor suave y textura firme. Por eso es la elegida para rellenados como este de anchoa.
Aporte de umami y conservantes
Los potenciadores de sabor (inosinato y guanilato disódico) son compuestos naturales presentes en carnes, quesos y pescados fermentados. No son aditivos dañinos, sino intensificadores legales. El ácido cítrico actúa como acidulante y conservante, habitual en encurtidos y conservas de vegetales.
Cómo servir y maridaje
Perfecto como aperitivo solo, con vino blanco o cerveza fría. También funciona bien en una tabla de quesos y embutidos, o deshuesada y picada sobre ensaladas verdes o en tapenade casera. La pasta de anchoa intensifica sabores sin añadir grasa.
- Denominación legal
- Aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa
- Conservación
- Una vez abierto el envase consérvese en frigorífico.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas aceitunas tiene cada envase?
El formato de 130 g contiene aproximadamente 8-10 aceitunas grandes enteras, dependiendo del tamaño individual de cada pieza.
¿Qué cantidad de anchoa llevan?
La pasta de relleno contiene un 6% de anchoa. El resto es agua, alginato sódico (estabilizante) y conservantes, por lo que el aporte de pescado es moderado pero suficiente para dar sabor.
¿Son aptas para dietas bajas en sodio?
No. Por ser una conserva encurtida, tienen un contenido notable de sal. No son recomendables en dietas controladas en sodio, pero sí como ocasional en cantidades moderadas (4-5 piezas).
¿Cuánto cuesta Aceitunas rellenas de anchoa ligeras Serpis 130 g en Dia?
Aceitunas rellenas de anchoa ligeras Serpis 130 g cuesta 2,10 € (7,00 €/kg) en Dia. Precio actualizado a 3 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Aceitunas rellenas de anchoa ligeras Serpis 130 g?
Aceitunas rellenas de anchoa ligeras Serpis 130 g aporta 151 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Aceitunas rellenas de anchoa ligeras Serpis 130 g? Ingredientes
Ingredientes de Aceitunas rellenas de anchoa ligeras Serpis 130 g: Aceituna manzanilla verde, pasta de anchoa 6% ( anchoa , agua, estabilizante: alginato sódico), sal, acidulante: ácido cítrico, potenciadores de sabor: inosinato y guanilato disódico, antioxidante: ácido -ascórbico.
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