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Aceitunas rellenas de anchoa grandes Dia Vegecampo 150 g
Aceitunas rellenas de anchoa grandes Dia Vegecampo 150 g cuesta 1,05 € (3,00 €/kg) en Dia, precio actualizado a 23 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, aceitunas verdes, pasta de anchoa ( pescado ) (6%)* [ anchoa , gelificante (E401)], sal, acidulante (ácido cítrico), antioxidante (ácido ascórbico), aroma
Sobre este producto
Las aceitunas verdes rellenas de anchoa de Dia Vegecampo son un aperitivo de categoría selecta en formato de 350 gramos. Se trata de aceitunas verdes deshuesadas y rellenas de pasta de anchoa, conservadas en salmuera con ácido cítrico y ácido ascórbico como antioxidante natural.
El relleno de anchoa representa el 6% del producto final y está elaborado con pescado (anchoa), un gelificante de origen natural (alginato de sodio, E401) que le da estructura, sin colorantes ni conservantes sintéticos. El resultado es una oliva con un perfil salado y umami característico de la anchoa, con una textura firme propia de las aceitunas verdes sin procesar excesivamente.
Este tipo de aceituna es habitual en tapas españolas, ensaladas, pizzas o como acompañamiento en tablas de embutidos y quesos. Una ración pequeña (unos 30-40 gramos, equivalente a 8-10 aceitunas) aporta alrededor de 40-50 kcal y funciona bien como entrante o complemento en preparaciones frías sin necesidad de cocción.
Una vez abierto el envase, es recomendable transferir las aceitunas no consumidas con su mismo líquido a un recipiente hermético, refrigerarlas y consumirlas en un máximo de 7 días. Sin abrirse y en un lugar fresco, protegido de la luz directa, se conservan varios meses.
Relleno de anchoa y composición
La pasta de anchoa que rellena estas aceitunas es una emulsión de pescado con gelificante natural. El 6% de relleno en peso proporciona ese sabor salado y umami sin necesidad de ahumados ni saborizantes sintéticos. El gelificante E401 (alginato de sodio) proviene de algas marinas y es seguro para celíacos y vegetarianos de pescado.
Uso en cocina y maridaje
Diferencia con aceitunas rellenas de pimiento
A diferencia de las rellenas de pimiento, que aportan dulzor y textura crujiente, las de anchoa dan una dimensión salada y proteica muy presente al paladar. Son ideales si buscas algo más pronunciado en sabor para aperitivos o acompañamientos con vinos blancos.
- Denominación legal
- Aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa. Categoría selecta.
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. Una vez abierto, cerrar bien el envase. Una vez abierto el envase, transferir el producto no consumido, con su mismo líquido, a un recipiente apto para uso alimentario, tapar, mantener en refrigeración y consumir en los 7 días siguientes.
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Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta pasta de anchoa llevan?
El relleno de anchoa representa el 6% del peso total del producto. Es suficiente para dar un sabor pronunciado sin resultar excesivo.
¿Cuánto dura una vez abierto el envase?
Transferidas a un recipiente hermético y refrigeradas entre 2 °C y 4 °C, se conservan hasta 7 días. Siempre conserva el líquido de cobertura al guardadas.
¿Lleva conservantes artificiales?
No. Usa ácido cítrico y ácido ascórbico (vitamina C) como conservante y antioxidante. El gelificante E401 es de origen natural (alginato de alga).
¿Es apto para celíacos y vegetarianos?
Es apto para celíacos porque no contiene gluten. No es apto para vegetarianos estrictos por el contenido de anchoa, pero sí para pescatarianos.
¿Cuántas calorías tiene?
Aproximadamente 120-140 kcal por 100 g. Una ración pequeña de 30-40 g (8-10 aceitunas) ronda 40-50 kcal.
¿Cuánto cuesta Aceitunas rellenas de anchoa grandes Dia Vegecampo 150 g en Dia?
Aceitunas rellenas de anchoa grandes Dia Vegecampo 150 g cuesta 1,05 € (3,00 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 23 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Aceitunas rellenas de anchoa grandes Dia Vegecampo 150 g? Ingredientes
Ingredientes de Aceitunas rellenas de anchoa grandes Dia Vegecampo 150 g: Agua, aceitunas verdes, pasta de anchoa ( pescado ) (6%)* [ anchoa , gelificante (E401)], sal, acidulante (ácido cítrico), antioxidante (ácido ascórbico), aroma
¿Qué formato tiene Aceitunas rellenas de anchoa grandes Dia Vegecampo 150 g?
Aceitunas rellenas de anchoa grandes Dia Vegecampo 150 g se vende en formato de 350 g, lo que equivale a 3,00 € €/kg.
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