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Aceitunas rellenas de anchoa Serpis 130 g
Precio en Dia a 5 de noviembre de 2026
Formato: 300 g
Aceitunas rellenas de anchoa Serpis 130 g cuesta 2,10 € (7,00 €/kg) en Dia, precio actualizado a 5 de noviembre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaHoy cuesta un 8 % más de esfuerzo que su media histórica (8,2 min).
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceitunas verdes, pasta de anchoa 6% ( anchoa , agua, estabilizante: alginato sódico), sal, acidulante: ácido cítrico, potenciadores del sabor: inosinato y guanilato disódico, antioxidante: ácido L-ascórbico.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 587 kJ / 143 kcal |
| Grasas | 15 g |
| de las cuales saturadas | 2,5 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 1,4 g |
| Sal | 3,5 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Las aceitunas verdes rellenas de anchoa de Serpis son un aperitivo versátil presentado en envase de 130 gramos. Se trata de aceitunas verdes deshuesadas, rellenas con pasta de anchoa en proporción del 6%, conservadas en salmuera con sal, ácido cítrico y potenciadores del sabor que realzan su carácter umami.
La pasta de anchoa está elaborada a partir de anchoa desalada, agua y alginato sódico como estabilizante. Esta combinación confiere a la aceituna un perfil salado y marino muy marcado, diferente al de las aceitunas simples o rellenas de pimiento. El contraste entre la textura firme de la aceituna verde y el relleno cremoso es lo que caracteriza este tipo de preparado.
Es un producto típico para servir como aperitivo solo, acompañando a quesos curados, jamón ibérico o en tabla de picoteo. También funciona como ingrediente en ensaladas, aliños para ensalada de pasta fría, o acompañamiento de carnes frías. Una ración de 20-30 gramos suele ser suficiente como entrante antes de comida, aunque el tamaño del envase permite repartir su consumo a lo largo de varios días.
La salmuera protege el producto; si notas cambios de olor o textura anómala, descarta el envase.
Relleno de anchoa versus otros rellenos
A diferencia de las aceitunas rellenas de pimiento o queso, estas incorporan pasta de anchoa, lo que les aporta un sabor salado, umami y marino mucho más intenso. Es un relleno menos habitual en el mercado ibérico y más próximo a tradiciones mediterráneas y del norte de España, perfecta para paladares acostumbrados a perfiles salinos fuertes.
Modo de servicio y maridaje
Sírvelas a temperatura ambiente o ligeramente refrigeradas, directamente del envase o sobre tabla de quesos y embutidos. Marinan bien con vinos blancos secos, vermut o cerveza. Como ingrediente, funcionan en ensaladas con tomate y cebolla roja, o deshuesadas y picadas como aderezo para aliños de vinagreta con aceite de oliva virgen extra.
Conservación y manipulación
La salmuera es fundamental para la conservación. Aunque el producto lleva potenciadores del sabor como inosinato y guanilato disódico, estos no alargan la vida útil abierto. Mantén el envase en el frigorífico a máximo 7 días.
- Denominación legal
- Aceitunas verdes rellenas de pasta de anchoa
- Conservación
- Una vez abierto el envase mantener refrigerado máximo 7 días.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Meses más baratos
- agosto (-8,7 %)
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Preguntas frecuentes
¿Qué porcentaje de anchoa lleva el relleno?
La pasta de anchoa representa el 6% del peso total. El resto es aceituna verde deshuesada y salmuera con conservantes.
¿Cómo se diferencian de las aceitunas rellenas de pimiento?
El relleno de anchoa aporta un sabor marino, salado y umami mucho más intenso que el pimiento, que es más dulce y suave. Son perfiles sensoriales muy distintos.
¿Son aptas para veganos?
No, porque el relleno es pasta de anchoa (pescado). Las aceitunas verdes son aptas para veganos, pero el relleno es de origen animal.
¿Cuánto cuesta Aceitunas rellenas de anchoa Serpis 130 g en Dia?
Aceitunas rellenas de anchoa Serpis 130 g cuesta 2,10 € (7,00 €/kg) en Dia. Precio actualizado a 5 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Aceitunas rellenas de anchoa Serpis 130 g?
Aceitunas rellenas de anchoa Serpis 130 g aporta 143 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Aceitunas rellenas de anchoa Serpis 130 g? Ingredientes
Ingredientes de Aceitunas rellenas de anchoa Serpis 130 g: Aceitunas verdes, pasta de anchoa 6% ( anchoa , agua, estabilizante: alginato sódico), sal, acidulante: ácido cítrico, potenciadores del sabor: inosinato y guanilato disódico, antioxidante: ácido L-ascórbico.
¿Qué formato tiene Aceitunas rellenas de anchoa Serpis 130 g?
Aceitunas rellenas de anchoa Serpis 130 g se vende en formato de 300 g, lo que equivale a 7,00 €/kg.
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