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Aceitunas gordal aliñada sin hueso Dia Vegecampo 340 g
Aceitunas gordal aliñada sin hueso Dia Vegecampo 340 g cuesta 3,69 € (10,85 €/kg) en Dia, precio actualizado a 26 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceitunas verdes deshuesadas (variedad Gordal), agua, sal, ajo (contiene sulfitos ), pimiento (contiene sulfitos ), vinagre de alcohol, especias, potenciadores del sabor (glutamato de monosodio, 5'- ribonucleotidos de disodio) acidulante (ácido cítrico), antioxidante (acido ascórbico). Puede contener algún hueso o fragmento de hueso. Puede contener trazas de leche , crustáceos , pescado y frutos de cáscara, mostaza.
Sobre este producto
Las aceitunas verdes gordal aliñada sin hueso de Vegecampo llegan en envase de 340 gramos, clasificadas como categoría primera según normativa europea. Son aceitunas de la variedad Gordal, deshuesadas mecánicamente, sumergidas en un aliño de agua, sal, ajo, pimiento, vinagre de alcohol y especias.
La variedad Gordal es característica del sur de España, especialmente de Andalucía, por su tamaño generoso (entre 6 y 8 gramos por unidad) y su carne firme y carnuda. A diferencia de otras verdes más pequeñas, la Gordal mantiene mejor la textura y es menos propensa a deshacerse al manipularla. El deshuesado se realiza de forma mecánica, aunque el envase advierte que pueden encontrarse fragmentos ocasionales de hueso.
El aliño combina sal, ácido cítrico como acidulante, glutamato de monosodio y ribonucleótidos de disodio (potenciadores del sabor), ajo y pimiento deshidratado. Esta combinación intensifica el sabor sin añadir azúcares ni grasas. Una aceituna gordal de este tipo ronda 8-12 calorías y aporta fibra y polifenoles, antioxidantes naturales presentes en la oliva verde.
Son adecuadas como aperitivo directo del tarro, en tabla de quesos, sobre tostadas, o como ingrediente en ensaladas y preparaciones frías. Una vez abierto el envase, mantén en refrigeración entre 1 °C y 4 °C y consume en los 7 días siguientes.
La variedad Gordal: tamaño y textura
Las aceitunas Gordal son una variedad de gran tamaño original de Andalucía, con un peso medio de 6 a 8 gramos por pieza. Su carne es firme y carnuda, con un hueso proporcionalmente pequeño respecto al volumen, lo que las hace ideales para deshuesado. A diferencia de variedades más finas como la Manzanilla, resisten mejor la manipulación y el aliño sin desmoronarse.
Aliño y potenciadores de sabor
El aliño incorpora glutamato monosódico (MSG) y ribonucleótidos, compuestos que intensifican la percepción del sabor umami. Son seguros en las cantidades utilizadas en conservas, aunque quienes prefieran evitar potenciadores sintéticos pueden elegir alternativas sin estos aditivos. El ajo y pimiento deshidratados añaden cuerpo aromático.
Conservación tras abrir
Una vez abierto, es fundamental guardar el envase en la zona más fría del frigorífico (1-4 °C) para ralentizar la proliferación microbiana. El plazo de consumo es de 7 días. Si ves cambios en el color, olor a fermentación o moho, descarta el contenido. El líquido de cobertura (salmuera) protege las aceitunas; no lo elimines.
- Denominación legal
- Aceitunas verdes deshuesadas aliñadas. Categoría primera
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en los 7 días siguientes.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué significa que sean categoría primera?
Categoría primera indica el estándar máximo de calidad de la UE para aceitunas conservadas. Implica ausencia de defectos visibles, tamaño uniforme y consistencia adecuada.
¿Pueden contener hueso si dicen sin hueso?
Sí, el envase advierte de que pueden encontrarse fragmentos ocasionales de hueso debido al deshuesado mecánico. Es raro pero posible; antes de degustar, es recomendable masticar con precaución.
¿Cuánto dura abierto el envase?
Siete días refrigerado entre 1 °C y 4 °C. Es importante mantenerlo tapado y no sacar aceitunas con utensilios sin limpiar, para evitar contaminación cruzada.
¿Lleva azúcares añadidos?
No. El sabor ligeramente dulzón proviene del ajo y pimiento, no de azúcares añadidos. Contiene sal y potenciadores de sabor (MSG y ribonucleótidos).
¿Puedo congelarlo?
Sí, pero la textura de la aceituna se vuelve más blanda tras descongelar. Es preferible consumirlo fresco o refrigerado en su envase original.
¿Cuánto cuesta Aceitunas gordal aliñada sin hueso Dia Vegecampo 340 g en Dia?
Aceitunas gordal aliñada sin hueso Dia Vegecampo 340 g cuesta 3,69 € (10,85 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 26 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Aceitunas gordal aliñada sin hueso Dia Vegecampo 340 g? Ingredientes
Ingredientes de Aceitunas gordal aliñada sin hueso Dia Vegecampo 340 g: Aceitunas verdes deshuesadas (variedad Gordal), agua, sal, ajo (contiene sulfitos ), pimiento (contiene sulfitos ), vinagre de alcohol, especias, potenciadores del sabor (glutamato de monosodio, 5'- ribonucleotidos de disodio) acidulante (ácido cítrico), antioxidante (acido ascórbico). Puede contener algún hueso o…
¿Qué formato tiene Aceitunas gordal aliñada sin hueso Dia Vegecampo 340 g?
Aceitunas gordal aliñada sin hueso Dia Vegecampo 340 g se vende en formato de 340 g, lo que equivale a 10,85 € €/kg.
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