Vino blanco Lost Vines 75 cl.

El vino blanco Lost Vines llega en botella de 75 centilitros desde Vilafranca del Penedès, una región vitivinícola consolidada en Cataluña con larga tradición en blancos frescos. Se trata de un vino blanco seco, elaborado a partir de uvas seleccionadas y embotellado bajo atmósfera protectora para garantizar su conservación.

La fermentación incorpora reguladores de acidez naturales como ácido málico y tartárico, además de estabilizadores a base de manoproteínas de levaduras, una técnica que evita la turbiedad sin necesidad de clarificantes agresivos. Contiene sulfitos como conservante, un aditivo estándar en enología que prolonga la vida útil del vino sin alterar su perfil sensorial. El nivel de azúcares residuales es mínimo, con apenas 0,5 g por 100 ml, lo que confirma su carácter seco y lo hace accesible para diferentes contextos de consumo.

Este tipo de blanco es versátil en mesa: funciona como aperitivo, acompañamiento de pescados blancos, mariscos, ensaladas con proteína o quesos frescos. A los 5,45 euros el precio lo posiciona como una opción accesible sin sacrificar la procedencia y el método de elaboración. Se recomienda servir entre 8 °C y 10 °C, en copa blanca o de vino, después de haber reposado unos minutos en la nevera.

Una vez descorchado, el vino puede guardarse entre 2 y 3 días en el frigorífico siempre que se cierre bien; más allá de ese tiempo, la oxidación comienza a afectar al aroma y el sabor.