Tortillas de trigo para fajitas Mexifoods 8 ud.

Las tortillas de trigo Mexifoods llegan en pack de 8 unidades listas para rellenar. Se trata de tortillas de harina de trigo (58% de la composición) elaboradas con agua, aceite de girasol y estabilizantes que les confieren flexibilidad y facilitan su manipulación sin que se rompan. La fórmula incluye emulgentes y correctores de acidez (ácido cítrico) para mantener la textura y evitar el endurecimiento prematuro. El gasificante (bicarbonato sódico) proporciona una ligera esponjosidad que las diferencia de una simple lámina de masa plana. Con 316 kcal por 100 gramos, aportan principalmente hidratos de carbono (53 g/100g) y un contenido moderado de grasa (7,4 g/100g, mayormente insaturada del girasol). Son el complemento clásico para fajitas de pollo, ternera o verduras, así como para wraps fríos y preparaciones con legumbres o ensaladas. Cada tortilla pesa alrededor de 40-50 gramos, por lo que el pack completo ronda los 320-400 gramos totales. Una vez abierto el envase, guárdalas en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C en un recipiente hermético o dentro de su bolsa original bien cerrada. El tiempo máximo de consumo es de 7 días desde la apertura. Antes de usar, caliéntalas brevemente en una sartén sin aceite o en microondas envueltas en papel de cocina húmedo para recuperar flexibilidad.