Carrefour · Mexifoods · Pan de molde y otras especialidades
Tortillas de trigo integrales Mexifoods 8 ud.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo integral (53%), agua, aceite vegetal (girasol alto oleico), estabilizantes (E 422, E 412, E 466), gluten (TRIGO), sal, corrector de acidez (E 296), emulgente (E 471), gasificante (E 500), conservadores (E 281, E 202), agente de tratamiento de la harina (E 920). Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 288 kcal |
| Grasas | 7,3 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g |
| Hidratos de carbono | 42 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las tortillas de trigo integral Mexifoods llegan en pack de 8 unidades. Se trata de tortillas elaboradas con harina de trigo integral (53% del producto), agua, aceite de girasol alto oleico y estabilizantes que mantienen la flexibilidad característica de estas láminas. A diferencia de las tortillas de harina refinada, la versión integral conserva el salvado y el germen del grano, lo que aporta más fibra y micronutrientes como magnesio y vitaminas del grupo B. El perfil nutricional ronda 288 kcal por 100 g, con 7,3 g de grasa (mayormente insaturada gracias al girasol alto oleico) y 42 g de hidratos de carbono. Contienen gluten de trigo, por lo que no son aptas para celíacos. Su uso es versátil: como base para wraps rellenos de proteína y verdura, para acompañar guisos de carne o legumbres al estilo tradicional mexicano, o tostadas caseras. Cada tortilla pesa aproximadamente 45-50 g, lo que permite dosificar fácilmente raciones según receta. El envase de 8 unidades es práctico para consumo familiar o personal a lo largo de la semana. Guardalas en un lugar fresco y seco, preferentemente en un recipiente cerrado o bolsa de cierre hermético para que no pierdan humedad. Una vez abierto el paquete, su vida útil se ve reducida si no las proteges de la deshidratación.
Integral vs refinada
La harina integral mantiene el salvado y el germen, lo que eleva el contenido en fibra dietética y micronutrientes frente a la harina blanca refinada. En estas tortillas, ese aporte integral se nota en textura más rústica y sabor más pronunciado. Esto las hace más saciantes y con menor índice glucémico, aunque requieren conservación más cuidadosa para evitar enranciamiento de los lípidos.
Usos y maridaje
Funcionan tanto en cocina caliente como fría. Para wraps, caliéntalas brevemente en sartén sin aceite (o en microondas 10-15 segundos) para recuperar flexibilidad. Combinan con carnes desmenuzadas, alubias, verduras salteadas, queso fresco y salsas. También como base para tostadas caseras al horno con aceite y sal.
Conservación y vida útil
Una vez abierto el paquete, transfiere las tortillas a un recipiente hermético o bolsa con cierre. En despensa fresca rinden unos 5-7 días; refrigeradas, hasta dos semanas. Los estabilizantes y conservadores que lleva (E 281, E 202) ayudan a prolongar vida, aunque no eliminan la deshidratación natural si las dejas expuestas.
- Denominación legal
- Tortillas de harina de trigo integral
- Conservación
- Mantener en un lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Contienen azúcares añadidos?
No. Los ingredientes listados no incluyen azúcares. El sabor dulce que pueda percibirse proviene de los carbohidratos naturales de la harina de trigo.
¿Son aptas para celíacos?
No. Contienen gluten de trigo, por lo que no son seguras para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
¿Cómo se conservan una vez abierto el paquete?
Guárdalas en recipiente hermético o bolsa con cierre en un lugar fresco y seco. En despensa rinden 5-7 días; en frigorífico, hasta dos semanas.
¿Cuánto pesan las tortillas individuales?
Cada tortilla pesa aproximadamente 45-50 g. El pack completo de 8 unidades suma entre 360 y 400 gramos netos.
¿Es necesario calentarlas antes de usar?
No es obligatorio, pero calentarlas brevemente en sartén sin aceite (o 10-15 segundos en microondas) recupera flexibilidad y mejora manejabilidad, especialmente si las vas a rellenar.
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