Surtido Aperitivo Pincho Carrefour El Mercado 600 g aprox

El surtido aperitivo pincho del supermercado es una selección de cuatro embutidos tradicionales en formato de 600 gramos aproximados, pensada para picar o armar tabla de embutidos. Incluye chorizo oreado pincho, longaniza fresca, chorizo criollo y morcilla de cebolla, todos ellos embutidos en tripa natural. Cada variedad tiene su propia composición. El chorizo pincho y el criollo están elaborados principalmente con carne de cerdo (81% y 87% respectivamente), pimentón y especias, con diferencias sutiles en estabilizadores y presentación. La longaniza fresca incorpora un 69% de carne de cerdo con aromas más suaves. La morcilla de cebolla es la más ligera en carne: lleva un 49% de cebolla, tocino y sangre, con fécula de patata como binder. Los cuatro utilizan conservadores tradicionales como nitrato potásico o sulfito sódico. Esta selección es habitual para acompañar tabla de quesos, en aperitivos de grupo o como complemento de platos regionales. El formato de pincho permite comerlos tal cual sin corte adicional. Por su contenido en grasas saturadas (14,5 g por 100 g), es un producto para consumo ocasional o en raciones controladas. La tripa natural permite que transpire ligeramente, lo que alarga su vida útil sin necesidad de vacío extremo.