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Formato: 600 g
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
LONGANIZA FRESCA ROJA. INGREDIENTES: Carne de cerdo (72%), agua, fibras vegetales, almidones, sal, proteína de guisante, especias y extractos de especias, fécula de patata, dextrosa, antioxidantes (citrato sódico y ascorbato sódico) y conservador (^u+sulfito^u- sódico). Embutido en tripa natural de cordero. CHORIZO OREADO CRIOLLO. Producto Cárnico INGREDIENTES: Carne de cerdo (87%), agua, sal, dextrina, fibra vegetal, dextrosa, especias, proteína de cerdo, azúcar, estabilizador (trifosfato pentasódico), antioxidantes (ascorbato sódico, citrato trisódico) conservador (nitrato potásico), colorante (carmín). Embutido en tripa natural. CHORIZO OREADO PINCHO. Producto Cárnico INGREDIENTES: Carne de cerdo (81%), agua, pimentón, sal, fibra de guisante, dextrina, dextrosa, especias, proteína de cerdo, emulgente (polifosfato sódico), corrector de acidez (citrato sódico), antioxidante (ascorbato sódico), conservador (nitrato potásico) y colorante (carmín). Embutido en tripa natural. CHISTORRA. Producto Cárnico INGREDIENTES: Carne de cerdo (96%), pimentón, sal y ajo. Embutido en tripa natural de cordero
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El surtido aperitivo de embutidos Carrefour El Mercado es una selección de cuatro tipos de embutidos de cerdo en un envase de aproximadamente 600 gramos. La composición incluye longaniza fresca roja, chorizo oreado criollo, chorizo oreado pincho y chistorra, cada uno embutido en tripa natural.
La longaniza fresca roja lleva un 72 % de carne de cerdo con especias y fibras vegetales, sin curación. Los chorizos oreados, con porcentajes de carne entre 81 % y 87 %, incluyen pimentón y se diferencian entre sí por su perfil de especias: el criollo es más equilibrado mientras que el pincho destaca el pimentón. La chistorra, con 96 % de carne de cerdo, es la más pura en composición, solo con pimentón, sal y ajo embutida en tripa natural de cordero.
Este surtido funciona como tabla aperitivo listo para cortar en rodajas finas o porciones mayores según el contexto: tablas de quesos y embutidos, acompañamiento de vinos, o aperitivo casual. El envase mixto permite probar perfiles distintos de ahumado, especiación y textura en una misma compra. Por cada 100 gramos aporta 15,4 g de grasa total, 6,2 g saturada, y 0,8 g de carbohidratos.
Los cuatro embutidos del surtido
La longaniza es el único embutido fresco sin curación del pack. Los dos chorizos oreados se diferencian en intensidad: el criollo es más clásico, el pincho resalta el pimentón. La chistorra, con 96 % carne de cerdo y solo especias básicas, es la más austera. Todos se embutieron en tripa natural, lo que aporta mayor permeabilidad al aire durante cualquier conservación y potencia el secado natural en los oreados.
Cómo servir y conservar
Corta las rodajas con cuchillo frío o cutter para obtener porciones limpias. Sirve a temperatura ambiente o ligeramente frío según preferencia. La tripa natural es permeable: una exposición prolongada al aire del frigorífico reseca el exterior.
Perfil nutricional y uso en la dieta
Por cada 100 g contiene 15,4 g de grasa (6,2 g saturada) y apenas 0,8 g de carbohidratos. La cantidad moderada en sodio (derivada de sal y conservadores) la hace sostenible como aperitivo ocasional. No es apropiado para consumo diario masivo.
- Denominación legal
- Surtido aperitivo embutidos
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Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos tipos de embutidos incluye el surtido?
Cuatro: longaniza fresca roja, chorizo oreado criollo, chorizo oreado pincho y chistorra. Cada uno ocupa una porción aproximada del envase de 600 g.
¿Cuál es la diferencia entre los dos chorizos oreados?
El criollo lleva un 87 % de carne y un perfil equilibrado de especias. El pincho tiene 81 % de carne y destaca más el pimentón en sabor y aroma.
¿Cuánto tiempo aguanta una vez abierto?
Entre 3 y 4 días refrigerado entre 0 °C y 4 °C, bien envuelto en film o en recipiente hermético para evitar que la tripa natural se reseque.
¿Es apto para dietas bajas en carbohidratos?
Sí. Contiene solo 0,8 g de carbohidratos por cada 100 g, con un aporte proteico y graso que lo hace compatible con regímenes keto o paleo.
¿Está embutido en tripa natural o artificial?
En tripa natural: la longaniza y chistorra en tripa natural de cordero, los chorizos oreados en tripa natural. Esto favorece el secado y el perfil organoléptico tradicional.
¿Cuánto cuesta Surtido Aperitivo de Embutido Carrefour El Mercado 600 g aprox en Carrefour?
El último precio que registramos de Surtido Aperitivo de Embutido Carrefour El Mercado 600 g aprox en Carrefour fue 9,15 € (15,25 €/kg), el 8 de septiembre de 2026. Desde entonces no lo hemos vuelto a ver publicado, así que puede haber cambiado: consúltalo en tu tienda.
¿Qué lleva Surtido Aperitivo de Embutido Carrefour El Mercado 600 g aprox? Ingredientes
Ingredientes de Surtido Aperitivo de Embutido Carrefour El Mercado 600 g aprox: LONGANIZA FRESCA ROJA. INGREDIENTES: Carne de cerdo (72%), agua, fibras vegetales, almidones, sal, proteína de guisante, especias y extractos de especias, fécula de patata, dextrosa, antioxidantes (citrato sódico y ascorbato sódico) y conservador (^u+sulfito^u- sódico). Embutido en tripa natural de cordero. CHORIZO…
¿Qué formato tiene Surtido Aperitivo de Embutido Carrefour El Mercado 600 g aprox?
Surtido Aperitivo de Embutido Carrefour El Mercado 600 g aprox se vende en formato de 600 g.
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