Carrefour · Orlando · Bacón y salchichas
Salsa cheddar con bacon Orlando envase 245 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, aceite de nabina, azúcar, vinagre de alcohol, almidón modificado, yemas de huevo , mostaza dulce (agua, granos de mostaza, vinagre de alcohol, sal), sal, estabilizante: goma zantana, aromas y aroma a ahumado, colorante: extracto de pimentón, antioxidante: E385. Alérgenos Contiene: Huevo, Mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 298 kcal |
| Grasas | 27,9 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g |
| Hidratos de carbono | 11,1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La salsa cheddar con bacon de Orlando es una emulsión cremosa de 245 gramos elaborada a base de agua, aceite vegetal de nabina y yemas de huevo. Su denominación legal especifica un toque ahumado que proviene de aroma natural y extracto de pimentón como colorante, lo que le confiere ese sabor caracterísico de queso fundido con matiz de bacon ligeramente acaramelado. La receta incorpora mostaza dulce como base aromática, vinagre de alcohol para equilibrio ácido y almidón modificado como estabilizante de la emulsión. El resultado es una textura densa y untable, sin granulaciones, que se mantiene homogénea. Contiene huevo y mostaza como alérgenos principales, lo que debe tenerse en cuenta en intolerancias. Esta salsa funciona bien como acompañamiento de carnes a la plancha, costillas asadas, patatas al horno o finger food tipo croquetas y alitas de pollo. También sirve como base de salsas más complejas o para mojar en sándwiches y bocadillos. A razón de unos 30 gramos por ración, el envase proporciona entre 8 y 10 raciones según el uso. Desde el punto de vista nutricional, ronda 298 kcal por 100 gramos con un aporte de grasas totales de 27,9 g (fundamentalmente del aceite y huevo). Una vez abierto, conserva sus propiedades en frigorífico durante un mes en recipiente cerrado.
Diferencia con salsa de queso convencional
A diferencia de un queso cheddar cremoso, esta salsa no contiene queso real sino aroma y colorante de pimentón. El resultado es una textura más fluida y estable, ideal para cocción en caliente sin que se corte. El toque de bacon ahumado la diferencia de las salsas cheddar naturales, ofreciendo un perfil más umami y ahumado.
Usos principales y formas de servir
Marida bien con carnes roja y pollo asado o a la brasa. Se suele ofrecer templada para mojar o acompañar en plato, aunque también funciona fría en sándwiches. Un cucharón (unos 30 gramos) es la ración típica por comensal. Compatibles con patatas al horno, alitas de pollo, finger food y nachos con queso.
Conservación tras abrir
Guarda el envase abierto en la zona más fría del frigorífico entre 0 °C y 4 °C. El plazo de consumo es de un mes una vez abierto si el envase permanece cerrado. Si trasvases la salsa a un tarro de cristal, lava bien el recipiente y asegúrate de cierre hermético para evitar oxidaciones.
- Denominación legal
- Salsa cheddar bacon con toque ahumado
- Conservación
- Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir dentro de un mes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Contiene queso real cheddar?
No. Es una salsa emulsionada con agua, aceite y yemas de huevo que imita el sabor y textura del cheddar mediante aromas y extracto de pimentón. Por eso no se corta al calentarla ni pierde homogeneidad.
¿Cuánto tiempo dura abierta en frigorífico?
Un mes si el envase permanece bien cerrado entre 0 °C y 4 °C. Si trasvases a otro recipiente, asegúrate de que cierre herméticamente.
¿Es apta para celíacos?
Sí. No contiene gluten declarado, aunque conviene verificar el etiquetado en envase para confirmar si existe riesgo de contaminación cruzada en fábrica.
¿Cuántas raciones salen de un envase?
Entre 8 y 10 raciones de unos 30 gramos cada una, que es la cantidad típica de acompañamiento por comensal.
¿Cuáles son los alérgenos principales?
Contiene huevo (yemas) y mostaza como ingredientes. Estos son los alérgenos que deben declararse en intolerancias.
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