Carrefour · Garofalo · Pasta y fideos
Ravioli con relleno de espinacas, ricotta y cáscara de limón Garofalo 230 g.
Ravioli con relleno de espinacas, ricotta y cáscara de limón Garofalo 230 g. cuesta 3,35 € en Carrefour, precio actualizado a 9 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Relleno (60%): queso ricotta 35 % (suero de leche en polvo, nata ( leche ), sal, regulador de acidez: ácido cítrico, ácido láctico), pan rallado (harina de trigo blando, sal, levadura), espinacas 12%, mantequilla ( leche ), nata ( leche ), queso rallado ( leche , sal, cuajo) , lactosa , suero de leche en polvo, cáscara de limón 2%, sal. Pasta (40%): harina de trigo blando, huevos 28.5 %, semola de trigo duro.Contiene leche , gluten , huevos y puede contener trazas de soja y mostaza . Alérgenos Contiene: Huevo, Leche, Cereales que contienen gluten Puede contener: Soja, Mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 286 kcal |
| Grasas | 12 g |
| de las cuales saturadas | 6,8 g |
| Hidratos de carbono | 34 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los ravioli Garofalo de espinacas, ricotta y cáscara de limón son una pasta fresca al huevo de 230 gramos con relleno que representa el 60% del peso total del producto. Se trata de una elaboración que combina tradición italiana con un perfil organoléptico equilibrado: la ricotta aporta cremosidad, las espinacas frescas una nota vegetal, y la cáscara de limón (2% del relleno) un toque cítrico que contrasta con la riqueza láctea.
La masa está elaborada con harina de trigo blando, huevos (28,5%) y sémola de trigo duro, lo que le confiere una textura firme al cocimiento. El relleno incorpora ricotta de calidad (35%), mantequilla, nata y queso rallado, además de pan rallado como estabilizante y espinacas deshidratadas. Contiene leche y huevo, y puede haber trazas de soja y mostaza según el etiquetado.
Con 286 kcal por 100 gramos y un aporte de 34 g de hidratos de carbono, esta ración de 230 g (unos 658 kcal) funciona como plato principal ligero. Los ravioli se cocinan en agua hirviendo durante 3-4 minutos una vez que suben a la superficie, momento en el que la pasta está al dente y el relleno completamente caliente.
Se vende en envase con atmósfera protectora y debe conservarse entre 4 °C y 7 °C. Una vez abierto, el consumo debe realizarse en los 3 días siguientes. Es un producto que combina bien con mantequilla fundida y salvia, o con un sofrito de ajo y aceite de oliva virgen.
Cocción y presentación
Hierve abundante agua con sal. Introduce los ravioli cuando el agua borbotea con fuerza; una vez suban a la superficie, déjalos otros 1-2 minutos más. Escurre con cuidado para no romper la pasta. El relleno es cremoso y requiere poco acompañamiento: una nuez de mantequilla con hoja de salvia fresca, o un chorro de aceite de oliva virgen con ajo laminado son opciones clásicas que realzan el limón sin enmascararlo.
Diferencia entre ricotta fresca y los rellenos tradicionales
La ricotta es un queso blanco muy cremoso elaborado a partir del suero de la leche, con menos contenido graso que otros quesos blandos. Esto permite que absorba sabores externos (espinacas, hierbas, cítricos) sin resultar demasiado pesada al paladar. En estos ravioli, la proporción de ricotta es mayoritaria en el relleno, lo que los hace más ligeros que los rellenos a base de queso fresco tradicionales.
Conservación y almacenamiento
El envase con atmósfera protectora (nitrógeno) prolonga la vida útil sin conservantes químicos. Mantenlos en la zona de frío de la nevera entre 4 °C y 7 °C. No congeles el producto una vez abierto, pero sí es posible congelar el envase cerrado si prefieres alargar su consumo: en ese caso, cocina directamente desde congelado añadiendo 1-2 minutos al tiempo de cocción.
- Denominación legal
- Pasta alimenticia fresca al huevo con relleno de espinacas, ricotta y cáscara de limón
- Conservación
- Conservar refrigerado entre +4ºC/+7ºC. Una vez abierto consumir dentro de los 3 días siguientes. #Envasado en atmósfera protectora
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuecen los ravioli?
Entre 3 y 4 minutos en agua hirviendo con sal. Suelen subir a la superficie después de 2 minutos; en ese momento, déjalos 1-2 minutos más para que el relleno esté completamente caliente. Si están congelados, añade 1-2 minutos más.
¿Cuántas calorías aporta el envase completo?
El envase de 230 g contiene aproximadamente 658 kcal (286 kcal por 100 g). Como plato único, suele ser una ración completa para una comida principal ligera.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Tres días máximo, conservándolo en la nevera entre 4 °C y 7 °C en un recipiente cerrado o bien envuelto en film transparente.
¿Se pueden congelar?
El envase cerrado sí puede congelarse antes de abrir, prolongando la vida útil. Una vez abierto, no se recomienda congelar, pero sí cocinarlos directamente desde frío si los dejas en congelación.
¿Contiene alérgenos?
Sí: contiene leche, huevo y gluten (cereales). Puede contener trazas de soja y mostaza. No es apto para celíacos ni veganos.
¿Cuánto cuesta Ravioli con relleno de espinacas, ricotta y cáscara de limón Garofalo 230 g. en Carrefour?
Ravioli con relleno de espinacas, ricotta y cáscara de limón Garofalo 230 g. cuesta 3,35 € en Carrefour. Precio actualizado a 9 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Ravioli con relleno de espinacas, ricotta y cáscara de limón Garofalo 230 g.? Ingredientes
Ingredientes de Ravioli con relleno de espinacas, ricotta y cáscara de limón Garofalo 230 g.: Relleno (60%): queso ricotta 35 % (suero de leche en polvo, nata ( leche ), sal, regulador de acidez: ácido cítrico, ácido láctico), pan rallado (harina de trigo blando, sal, levadura), espinacas 12%, mantequilla ( leche ), nata ( leche ), queso rallado ( leche , sal, cuajo) , lactosa , suero de leche en polvo…
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