Carrefour · Alpro · Yogures griegos
Preparado de soja natural tipo skyr alto en proteína Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g.
Precio en Carrefour a 18 de octubre de 2026
Formato: 400 g
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Preparado de soja natural tipo skyr alto en proteína Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g. cuesta 2,79 € (6,98 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 18 de octubre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
base de soja (95,4%) (agua, habas de soja descascarilladas (15,7%)), azúcar, estabilizante (pectinas), calcio (citrato tricálcico), correctores de acidez (citratos de sodio, ácido cítrico), aroma natural, sal marina, antioxidantes (extracto rico en tocoferoles, ésteres ácidos grasos del ácido ascórbico), vitaminas (B12, D2), fermentos (S. thermophilus, L. bulgaricus). Fuente de calcio y vitaminas B12, D2. Puede contener trazas de frutos de cáscara (no cacahuetes). Sin lácteos y sin gluten
Alérgenos
soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 272 kJ / 65 kcal |
| Grasas | 3,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 2,2 g |
| de los cuales azúcares | 2,2 g |
| Fibra | 1,3 g |
| Proteínas | 5,6 g |
| Sal | 0,3 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El preparado fermentado de soja Alpro llega en formato de 400 gramos con la denominación de yogur tipo skyr: una textura más densa y cremosa que la de un yogur convencional. Es un producto a base de soja (95,4% de su composición), sin lácteos ni gluten, enriquecido con calcio y vitaminas B12 y D2 añadidas.
La elaboración combina habas de soja descascarilladas fermentadas con Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus, los mismos cultivos del yogur tradicional. Lleva pectinas como estabilizante para lograr esa consistencia más firme característica del skyr, azúcar para modular la acidez natural de la fermentación, y aromas naturales. El contenido en grasas es bajo (3,3 g por 100 g), con predominio de insaturadas propias de la soja.
Funciona tanto consumido solo como base para batidos, postres fríos o acompañamiento de granola y frutos secos.
Conserva en el frigorífico entre 1 °C y 7 °C. La separación del suero (líquido translúcido) es normal en productos fermentados vivos y no indica deterioro; basta remover antes de servir.
Soja fermentada frente a yogur lácteo
El skyr Alpro mantiene la misma base de fermentación que el yogur de leche (bacterias lácticas vivas), pero con base de soja en lugar de láctea. Esto lo hace apto para intolerantes a la lactosa, veganos y alérgicos a la leche de vaca. La textura densa se logra con pectina vegetal, no con proteína de suero lácteo.
Calcio y vitaminas añadidas
Aunque la soja contiene calcio de forma natural, Alpro añade citrato tricálcico para alcanzar un aporte significativo. También incluye vitamina B12 (frecuente carencia en dietas veganas) y vitamina D2 para mejor absorción del calcio. Esta fortificación convierte el producto en opción reforzada para personas que evitan lácteos.
Perfil de carbohidratos y azúcares
El contenido en azúcares viene de la fermentación y del azúcar añadido para equilibrar acidez. No contiene edulcorantes sintéticos, solo azúcar y pectina.
- Denominación legal
- Producto fermentado a base de soja, con calcio y vitaminas añadidas
- Conservación
- Conservar en frío entre 1ºC y 7°C
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Preguntas frecuentes
¿Es apto para veganos e intolerantes a la lactosa?
Sí. No contiene ningún ingrediente de origen lácteo ni animal. Es fermentado con bacterias lácticas pero a partir de soja, lo que lo hace 100% vegano y sin lactosa.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 3 y 4 días refrigerado entre 1 °C y 7 °C. Es un producto con fermentos vivos, por lo que la separación del suero es normal y no indica mal estado.
¿Contiene gluten o frutos secos?
No contiene gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara (no cacahuetes), por lo que si tienes alergia, conviene verificar la información de alérgenos en el envase.
¿Qué diferencia hay entre este skyr y un yogur de soja normal?
El skyr tiene una textura más densa y cremosa gracias al uso de pectinas estabilizantes, similar a los skyr islandeses de leche. También es más concentrado en proteína y nutrientes añadidos (calcio, vitaminas).
¿Cuánto cuesta Preparado de soja natural tipo skyr alto en proteína Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g. en Carrefour?
Preparado de soja natural tipo skyr alto en proteína Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g. cuesta 2,79 € (6,98 €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 18 de octubre de 2026.
¿Cuántas calorías tiene Preparado de soja natural tipo skyr alto en proteína Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g.?
Preparado de soja natural tipo skyr alto en proteína Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g. aporta 65 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Preparado de soja natural tipo skyr alto en proteína Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g.? Ingredientes
Ingredientes de Preparado de soja natural tipo skyr alto en proteína Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g.: base de soja (95,4%) (agua, habas de soja descascarilladas (15,7%)), azúcar, estabilizante (pectinas), calcio (citrato tricálcico), correctores de acidez (citratos de sodio, ácido cítrico), aroma natural, sal marina, antioxidantes (extracto rico en tocoferoles, ésteres ácidos grasos del ácido ascórbico), vitaminas…
¿Qué formato tiene Preparado de soja natural tipo skyr alto en proteína Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g.?
Preparado de soja natural tipo skyr alto en proteína Alpro sin gluten y sin lactosa 400 g. se vende en formato de 400 g, lo que equivale a 6,98 €/kg.
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