Carrefour · Alpro · Postres de soja
Preparado de coco sabor caramelo salado Alpro 340 g.
Preparado de coco sabor caramelo salado Alpro 340 g. cuesta 2,85 € en Carrefour, precio actualizado a 14 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
base de coco ligera (84,9%) (agua, crema de coco (28%), agua de coco (12,7%)), azúcar, almidones modificados, azúcar caramelizado (1,1%), sal (0,2%), aroma natural, estabilizantes (pectinas), zumo de limón a partir de concentrado, fermentos (S. thermophilus)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 122 kcal |
| Grasas | 6,8 g |
| de las cuales saturadas | 6,4 g |
| Hidratos de carbono | 13,8 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El preparado de coco con caramelo salado de Alpro es un postre fermentado presentado en envase de 340 gramos. Se elabora sobre una base de coco ligera que combina crema de coco (28%) y agua de coco (12,7%), fermentada con Streptococcus thermophilus para obtener una textura cremosa y un sabor ligeramente ácido característico de los productos fermentados.
A diferencia de un yogur de leche, esta base vegetal de coco mantiene un perfil de grasa saturada elevado (6,4 g por 100 g), aunque distribuida en glóbulos más grandes que hacen la textura menos densa. El caramelo salado (1,1%) y una pizca de sal (0,2%) aportan el equilibrio dulce-salado sin saturar el paladar. Se estabiliza con pectinas naturales y contiene zumo de limón de concentrado, que refuerza la acidez típica del proceso de fermentación.
Aporta 122 kcal por 100 gramos, lo que lo posiciona como postre moderado para el desayuno o la merienda, con especial atractivo para quienes siguen dietas veganas o tienen sensibilidad a la lactosa. La fermentación lo diferencia de los preparados de coco sin fermentar, aportando un sabor más complejo y, teóricamente, microorganismos vivos (aunque la mayoría mueren en almacenamiento).
Debe conservarse entre 1 °C y 7 °C en el frigorífico. Una vez abierto, conviene consumirlo en 2-3 días para evitar cambios de sabor por oxidación de la crema de coco.
Diferencia con yogures de leche
El postre de Alpro no contiene lactosa ni proteína láctea, lo que lo hace apto para veganos e intolerantes. La fermentación ocurre igual (el mismo tipo de bacteria), pero la base de coco fermenta más lentamente y desarrolla un sabor menos agrio. El aporte proteico es menor (típicamente 1-2 g por 100 g frente a 3-4 g del yogur).
Composición de grasa y caramelo
La grasa saturada procede casi íntegramente de la crema de coco (ácidos grasos de cadena media). El caramelo salado representa solo el 1,1% del producto, por lo que no es un postre excesivamente dulce comparado con flanes o natillas. La sal equilibra la dulzura y realza el sabor a coco tostado.
Microorganismos vivos y fermentación
Aunque se fermente con S. thermophilus, la mayoría de bacterias mueren durante la vida útil del producto en frío. Su presencia tiene más valor como proceso que como fuente de probióticos vivos al consumidor. Es un postre fermentado, no un probiótico medicinal.
- Denominación legal
- Producto fermentado de coco con preparado con caramelo salado
- Conservación
- Conservar en frío entre 1ºC y 7ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es apto para veganos?
Sí. No contiene ingredientes de origen animal: la base es de coco fermentado con bacterias. Apto también para intolerantes a la lactosa.
¿Cuánta grasa saturada tiene por ración?
Unos 6,4 g por 100 g debido a la crema de coco. Para una ración de 170 g (media lata), sumaría alrededor de 11 g de grasa saturada.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 2 y 3 días refrigerado entre 1 °C y 7 °C. La oxidación de la grasa de coco puede alterar el sabor si se deja más tiempo destapado.
¿Lleva azúcares añadidos?
Sí, contiene azúcar y azúcar caramelizado (1,1%). No es apto para dietas sin azúcar añadido, aunque el contenido total es moderado (13,8 g por 100 g).
¿Es un probiótico?
Es un producto fermentado, pero la mayoría de bacterias vivas mueren en almacenamiento refrigerado. Funciona más como postre con sabor fermentado que como suplemento probiótico activo.
¿Cuánto cuesta Preparado de coco sabor caramelo salado Alpro 340 g. en Carrefour?
Preparado de coco sabor caramelo salado Alpro 340 g. cuesta 2,85 € en Carrefour. Precio actualizado a 14 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Preparado de coco sabor caramelo salado Alpro 340 g.?
Preparado de coco sabor caramelo salado Alpro 340 g. aporta 122 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Preparado de coco sabor caramelo salado Alpro 340 g.? Ingredientes
Ingredientes de Preparado de coco sabor caramelo salado Alpro 340 g.: base de coco ligera (84,9%) (agua, crema de coco (28%), agua de coco (12,7%)), azúcar, almidones modificados, azúcar caramelizado (1,1%), sal (0,2%), aroma natural, estabilizantes (pectinas), zumo de limón a partir de concentrado, fermentos (S. thermophilus)
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