Carrefour · Alpro · Postres de soja
Preparado de coco sabor caramelo salado Alpro 340 g.
Último precio conocido: 3,25 €, a 28 de octubre de 2026.
9,56 €/kg
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Formato: 340 g
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
base de coco ligera (84,9%) (agua, crema de coco (28%), agua de coco (12,7%)), azúcar, almidones modificados, azúcar caramelizado (1,1%), sal (0,2%), aroma natural, estabilizantes (pectinas), zumo de limón a partir de concentrado, fermentos (S. thermophilus)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 433,5 kJ / 104 kcal |
| Grasas | 5,1 g |
| de las cuales saturadas | 4,7 g |
| Hidratos de carbono | 13,9 g |
| de los cuales azúcares | 8,9 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0,5 g |
| Sal | 0,2 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
El preparado de coco con caramelo salado de Alpro es un postre fermentado presentado en envase de 340 gramos. Se elabora sobre una base de coco ligera que combina crema de coco (28%) y agua de coco (12,7%), fermentada con Streptococcus thermophilus para obtener una textura cremosa y un sabor ligeramente ácido característico de los productos fermentados.
A diferencia de un yogur de leche, esta base vegetal de coco mantiene un perfil de grasa saturada elevado (6,4 g por 100 g), aunque distribuida en glóbulos más grandes que hacen la textura menos densa. El caramelo salado (1,1%) y una pizca de sal (0,2%) aportan el equilibrio dulce-salado sin saturar el paladar. Se estabiliza con pectinas naturales y contiene zumo de limón de concentrado, que refuerza la acidez típica del proceso de fermentación.
La fermentación lo diferencia de los preparados de coco sin fermentar, aportando un sabor más complejo y, teóricamente, microorganismos vivos (aunque la mayoría mueren en almacenamiento).
Debe conservarse entre 1 °C y 7 °C en el frigorífico.
Diferencia con yogures de leche
El postre de Alpro no contiene lactosa ni proteína láctea, lo que lo hace apto para veganos e intolerantes. La fermentación ocurre igual (el mismo tipo de bacteria), pero la base de coco fermenta más lentamente y desarrolla un sabor menos agrio. El aporte proteico es menor (típicamente 1-2 g por 100 g frente a 3-4 g del yogur).
Composición de grasa y caramelo
La grasa saturada procede casi íntegramente de la crema de coco (ácidos grasos de cadena media). El caramelo salado representa solo el 1,1% del producto, por lo que no es un postre excesivamente dulce comparado con flanes o natillas. La sal equilibra la dulzura y realza el sabor a coco tostado.
Microorganismos vivos y fermentación
Aunque se fermente con S. thermophilus, la mayoría de bacterias mueren durante la vida útil del producto en frío. Es un postre fermentado, no un probiótico medicinal.
- Denominación legal
- Producto fermentado de coco con preparado con caramelo salado
- Conservación
- Conservar en frío entre 1ºC y 7ºC
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Preguntas frecuentes
¿Es apto para veganos?
Sí. No contiene ingredientes de origen animal: la base es de coco fermentado con bacterias. Apto también para intolerantes a la lactosa.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 2 y 3 días refrigerado entre 1 °C y 7 °C. La oxidación de la grasa de coco puede alterar el sabor si se deja más tiempo destapado.
¿Lleva azúcares añadidos?
Sí, contiene azúcar y azúcar caramelizado (1,1%). No es apto para dietas sin azúcar añadido, aunque el contenido total es moderado (13,8 g por 100 g).
¿Cuánto cuesta Preparado de coco sabor caramelo salado Alpro 340 g. en Carrefour?
El último precio que registramos de Preparado de coco sabor caramelo salado Alpro 340 g. en Carrefour fue 3,25 € (9,56 €/kg), el 28 de octubre de 2026. Desde entonces no lo hemos vuelto a ver publicado, así que puede haber cambiado: consúltalo en tu tienda.
¿Cuántas calorías tiene Preparado de coco sabor caramelo salado Alpro 340 g.?
Preparado de coco sabor caramelo salado Alpro 340 g. aporta 104 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Preparado de coco sabor caramelo salado Alpro 340 g.? Ingredientes
Ingredientes de Preparado de coco sabor caramelo salado Alpro 340 g.: base de coco ligera (84,9%) (agua, crema de coco (28%), agua de coco (12,7%)), azúcar, almidones modificados, azúcar caramelizado (1,1%), sal (0,2%), aroma natural, estabilizantes (pectinas), zumo de limón a partir de concentrado, fermentos (S. thermophilus)
¿Qué formato tiene Preparado de coco sabor caramelo salado Alpro 340 g.?
Preparado de coco sabor caramelo salado Alpro 340 g. se vende en formato de 340 g.
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