Patatas fritas ecológicas Carrefour Bio sin sal añadida 100 g.

Las patatas fritas ecológicas el supermercado Bio son un aperitivo elaborado con dos ingredientes únicamente: patata y aceite de girasol. El envase de 100 gramos contiene patatas fritas sin sal añadida, lo que las diferencia de la mayoría de marcas convencionales que incorporan cloruro sódico como conservante y potenciador del sabor. La denominación legal especifica que el contenido en aceite de girasol es del 33%, proporción típica en fritura que permite una textura crujiente manteniendo la humedad interna de la patata. Al ser ecológicas, tanto la materia prima como el proceso de cultivo cumplen con la normativa de agricultura biológica europea, sin pesticidas sintéticos ni abonos químicos. El aceite de girasol utilizado es de extracción convencional pero de origen certificado. Por cada 100 gramos aportan 551 kcal, con 33 gramos de grasa total (9 gramos saturada) y 55 gramos de hidratos de carbono. La ausencia de sal las hace adecuadas para personas que deben limitar la ingesta de sodio, aunque el sabor resulta más neutro que el de las versiones saladas. Funcionan tanto como aperitivo directo como acompañamiento en tabla de quesos o para picar entre horas. Conserva el envase en lugar fresco y seco, lejos de la humedad. Una vez abierto, las patatas tienden a perder crujencia con rapidez si no se cierra bien el paquete.