Patatas fritas al punto de sal Lay's sin gluten 150 g.

Las patatas fritas Lay's sin gluten llegan en envase de 150 gramos con una composición simple: patatas, aceites vegetales de girasol y colza en proporciones variables, y sal al 0,85%. Es una opción apta para celíacos que mantiene el perfil crujiente y el sabor neutro caracterizado por el punto de sal.

La receta utiliza una mezcla de aceites vegetales en lugar de uno único, lo que permite ajustar el perfil de ácidos grasos según disponibilidad de materias primas. El contenido de grasa saturada es bajo (2,3 g por 100 g), mientras que el contenido calórico ronda 521 kcal por 100 g, típico en fritos. Los antioxidantes naturales —extractos de romero, ácido ascórbico y tocoferoles— conservan la estabilidad del producto sin necesidad de preservantes sintéticos.

Este snack funciona como picoteo informal, acompañamiento de bebidas en reuniones, o como base crujiente en canapés y ensaladas. El envase de 150 g se presta tanto al consumo individual como al compartido en pequeños grupos. La ausencia de declaración de gluten las hace seguras para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca.

Una vez abierto el envase, la textura se conserva óptima durante 1-2 días si se mantiene en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de humedad. Aunque no requieren refrigeración, el calor y la humedad aceleran la pérdida de crujencia.