Pan de leche Pasquier 350 g.

El pan de leche Pasquier se presenta en envase de 350 gramos, clasificado dentro de la categoría de panes de leche según su denominación legal. Es un producto de panadería industrial que combina harina de trigo (49%), azúcar y una masa madre del 10%, elaborada con fermentación natural que aporta complejidad aromática y mayor conservación que los panes frescos sin levadura madre. La formulación incorpora aceite de girasol (7,7%), huevo pasteurizado y leche entera en polvo (equivalente a 10% de leche reconstituida). La mantequilla concentrada (1%) y los aromas naturales dan carácter al sabor. Contiene gluten de trigo como reforzador y fibra de cítricos. El aporte calórico es de 364 kcal por 100 gramos, con 52 g de hidratos de carbono, 12 g de grasas (6,9 g saturadas) y un contenido significativo de proteínas debido a la leche y el huevo. Es un pan de consumo habitual para desayuno o merienda, versátil tanto solo como base para bocadillos dulces o salados. El envase de 350 g rinde entre 6 y 8 rebanadas según el espesor de corte. Su textura es más blanda y dulce que un pan de molde convencional, con miga densa característica de este tipo de productos. Conserva sus propiedades en lugar seco y templado, lejos de humedad y calor directo. Una vez abierto, mantén el paquete bien cerrado o traslada el pan a una bolsa de cierre hermético para evitar endurecimiento prematuro.