Paleta curada reserva Carrefour taco de 200 g

Para disfrutarla en su punto óptimo, conviene conservarla en un lugar fresco y seco, y una vez abierto el envase, mantenerla refrigerada y consumirla en pocos días. Este formato en taco de 200 g permite cortar las lonchas al gusto, ya sea más finas para un aperitivo o más gruesas para un sándwich. Es una presentación menos habitual que las lonchas envasadas, que dominan la familia de la paleta curada en RadarSuper, donde los formatos más comunes son de 150 g, 100 g y 90 g.

En cuanto a la composición de las 10 referencias de esta familia que publican etiqueta, la paleta de cerdo aparece en el 90% de los casos y la sal en el 70%. Los valores nutricionales por 100 g varían: las calorías se sitúan entre 225 y 363 kcal (mediana 284,5), las grasas entre 12 y 29 g (mediana 19,4), y las proteínas entre 25 y 30 g (mediana 26,8). El contenido en sal es notable, con una mediana de 4,4 g y un rango de 4,1 a 5,8 g. La mayoría de estas referencias obtienen un Nutri-Score E.