Nugget de pollo Carrefour El Mercado 300 g

Los nuggets de pollo El Mercado llegan en bandeja de 300 gramos, listos para cocinar al horno o en sartén. Se trata de una elaboración a base de carne picada de pollo que representa el 78,2% de la composición total, lo que sitúa este producto en una buena posición dentro de la categoría respecto a contenido cárnico.

La formulación incluye agua, harina de arroz, almidón de maíz y proteína de guisante como ligantes y espesantes naturales. Incorpora especias para dar sabor, antioxidantes E-331iii y E-301 para preservar la calidad durante el almacenamiento, y fibras vegetales. Un dato relevante es que no contiene gluten, lo que amplía su uso en dietas sin gluten, aunque sí puede contener trazas de huevo, leche, sulfitos y soja durante la fabricación.

Con 9,6 g de grasa por 100 gramos, la mayoría proveniente de la carne de pollo, es un producto bastante magro. No lleva azúcares añadidos declarados. Cada nugget pesa aproximadamente 15-17 gramos, lo que permite una dosificación flexible según el número de comensales o las necesidades de la comida.

Es un clásico de la alimentación infantil y también de preparaciones rápidas para adultos. Se cocina en 10-12 minutos al horno precalentado a 200 °C o en 5-6 minutos en sartén con un poco de aceite, resultando dorado y crujiente por fuera.